今日から。

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木曜日

今日から5月のbox of yummyのお渡しが始まりました。

ひとまず、第1便が出来上がりました。

店内はメープルシロップの甘い香りが漂っています。


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# by niihara5318939 | 2017-05-25 16:08

黙々と…

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水曜日

ずーっと雨が降り続いています。
久々の雨で少しクールダウンさせてもらっている気分。
植物たちも、嬉しいよなあ。

さあさあ、5月のbox ofyummy!
朝から、お菓子番長が黙々と焼いてくれてます。

綺麗な色に仕上がっています。
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# by niihara5318939 | 2017-05-24 16:45

5月のbox ofyummy

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5月のbox ofyummyは、
明日、24日水曜日がご予約の締め切りとなっております。

土佐文旦、紫芋、人参、ナッツ、抹茶の5種類が、2枚づつ(計10枚)入った、アソートクッキーです。

詳細は、ホームページをご覧ください。
ご予約お待ちしております!!
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# by niihara5318939 | 2017-05-23 22:20

料理の会

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火曜日

今週も始まりました。
日曜日は5月の第一回目の料理の会でした。
参加してくださった皆様、ありがとうございました。

毎回、終わった後は、1人反省会。
あーでもない、こーでもない…と。

もっと、もっと、精進して、毎日の料理を楽しく作ってもらえるように、頑張りたいと思います。

28日も、少しお席、ございます。
宜しくお願い致します。
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# by niihara5318939 | 2017-05-23 16:29

お助けマン

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土曜日

今日は、福岡の端っこからはるばる
助っ人がお手伝いに来てくれました。

NIIHARAのスタッフOB。
結婚して、本当に幸せそうです!
少し、幸せオーラを分けてもらえたかな、笑。

日曜、月曜はお休みです。
明日は料理の会。ご参加の皆様、どうぞ宜しくお願いいたします。
28日の方も、まだご予約できます。
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# by niihara5318939 | 2017-05-20 15:15

無念…

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金曜日
外の気温はどんどん高くなっているようです。

2年に一度のSMAPのライブを良い状態で見る為に、奮発して購入した望遠鏡。
(眼鏡かけたままで使用可。)
これを持って、張り切った行ったライブが、まさか、まさか、最後になるとは、、、、無念。

今週末は、福岡で楽しみなライブが目白押しのようです。
この人も、久々の出番。
お役目果たしに行っといで〜〜。
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# by niihara5318939 | 2017-05-19 14:55

玉子焼き

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木曜日

今日のランチタイム、お席をご案内できなかった、お客様、大変申し訳ございませんでした。

私は、20代の頃、友人とケータリングのお仕事をやっていました。
けど、なかなか、定期的にお仕事が入らず、夜中にアルバイトをしていました。

ケータリングが入らない時間帯に。
夜中といっても、みなさまがピーンと、くるようなお仕事ではありませんよ。笑
魚市場の中の食堂。
23時から、朝、4時まで働いていました。
魚市場で働く人の為の食堂でしたので、22時間営業のお店でした。
そこで、玉子焼き担当でした,(あ、ほかにも仕事はありましたよ、忙しいお店でしたので。)
そのおかげで、玉子焼きを巻くのが得意になりました。
昨日は久々におっきな玉子焼きを作りました。
夜のメニューにも、気がむいた時に、あります。
おっきく、おっきく作る方が得意なんだけど。

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# by niihara5318939 | 2017-05-18 17:35

5月半ば

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水曜日

藤井さんの無農薬の苺。
夜のメニューで、『苺とラディッシュのサラダ』でお出ししています。
バルサミコと良く合うな。

この間の日曜日は母の日でしたね。
皆さんは何かされましたか?

私は、女三世代で暮らしていますので、
母の日は、忙しいです。笑

こうやって、三世代で一緒にお祝い出来るのも、幸せな事なのだと感じています。

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# by niihara5318939 | 2017-05-17 17:58

今週も。

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火曜日

今週は、何だかバタバタしそうな予感…
焦らず、慌てず、舞上がらず。

今週もよろしくお願いいたします。

21.28のお料理の会、空きが出ましたので、まだご案内できます。
よろしくお願いいたします。
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# by niihara5318939 | 2017-05-16 22:25

日曜日、月曜日はお休みです。

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土曜日

緑も繁り、気持ち良い風が吹いてきます。
気持ち良すぎて、なんだか、眠たいな。

日曜日、月曜日はお休みです。

5月の松コース、box of yummy (アソートクッキー詰め合わせ。)
予約承っております。

5月の料理の会も、両日とも少し空いております。
宜しくお願いいたします。


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# by niihara5318939 | 2017-05-13 19:06