日曜、月曜はお休みです

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土曜日

若葉に、陽が当たってキラキラしています。
新緑のころが一年で一番好きかなあ〜。

5月の料理の会は、近々アップしますので、少々お待ちくださいませ。
(5月はハーブなどを使った爽やかなお料理を予定しています。)

では、また。
火曜日に。
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# by niihara5318939 | 2017-04-22 12:16

焼き菓子

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金曜日

今日は、直ぐに、米粉のマフィンが完売してしまい、楽しみにしてくださっていたお客様、すみませんでした!!

ご予約なども承っておりますので、
宜しくお願いいたします。
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# by niihara5318939 | 2017-04-21 16:56

できました!

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山下農園の苺を使って、ビスケット焼きました。
苺のいい香りがたまりません!
(乳製品、たまご、白砂糖の使わずに作っています。)

木曜日、夜の営業から販売します。
無くなり次第終了いたしますので、
どうぞ、お早めに。
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# by niihara5318939 | 2017-04-20 15:32

食べれるお花

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木曜日

今日は少し肌寒いです。
山下農園の奥さんが育てた、食べれるお花。
ヤグルマソウとシロツメクサ。

いくら食いしん坊な私でも、しばらくは眺めていたい気分です。

店頭には、
・ピクルス、
・スィートスプリングとココナッツのクッキー(ローズマリーの香り)
が並んでいます。

明日には、山下農園の苺を使った、お菓子も出来上がる予定です~!
お楽しみに!

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# by niihara5318939 | 2017-04-20 14:38

ふき

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水曜日

朝から清々しい。
今日は、『ふきとお揚げの炊き込みご飯』
です。

休み時間に、リハビリと仕入れに。
予定が多いと、気持ちは焦るけど、ゆっくり、ゆっくり。
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# by niihara5318939 | 2017-04-19 14:39

今日から!

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火曜日
さあさあ、週のはじまりです。
今日からマフィンを、米粉だけで作っています。
米ぬかはいつも通り入っています。
乳製品、卵、白砂糖、小麦粉を使わずに作っています。

色々な方々に召し上がっていただけたら良いなー。

浄水通りの『天の川』と言う桜の街路樹も今が満開のようです。
天に昇るような真っ直ぐした枝ぶりが特徴です。

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# by niihara5318939 | 2017-04-18 15:42

来週から…

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土曜日

来週から、マフィンを米粉100%に変更いたします。
試作をして見て、とっても美味しく出来上がりました。
出来る限り、身体に負担なく、美味しい物が食べれたらいいな!と思っています。
今までのマフィンにも、米ぬかを入れていましたが、米粉になっても米ぬかはそのままです。
ニイハラらしい、お菓子を作っていきたいと思います。

日曜日、月曜日はお休みです。
また、火曜日に。
店内も、心地良い風が吹いています。
季節を感じながらお食事していただけたら嬉しいです。
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# by niihara5318939 | 2017-04-15 14:58

23日の料理の会

23日(日)
料理の会、おひとり様、空きがでました。
ご参加ご希望の方は、ご連絡お待ちして
おります。

092-531-8939
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# by niihara5318939 | 2017-04-14 19:25

米粉

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金曜日

あまりにも気持ち良いお天気で、眠たい、眠たい。

いつものマフィンを米粉100%に出来ないか、試作中です。

いい感じ!!

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# by niihara5318939 | 2017-04-14 16:40

16日

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4月の料理の会の、お菓子は
かしわもちです。

16日(日)の方はまだ、お席空いております。
23日は満席です。

宜しくお願いいたします。
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# by niihara5318939 | 2017-04-13 22:52