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あら!

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週末、バタバタしていて、ブログの更新を怠っておりました。
日曜日、月曜日はお休みです。

また、
火曜日に!
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by niihara5318939 | 2016-10-31 10:52

レモン

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明日土曜日は、能古島から届けてもらった無農薬のレモンをたっぷり使った
『レモンのパウンドケーキ』
を販売します。
(乳製品、卵、白砂糖不使用)

レモンの果汁をたっぷり使って、しっとり、爽やかな仕上がりです。

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by niihara5318939 | 2016-10-28 21:48

落花生

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金曜日

朝から雨。
今日は落花生ごはんを炊きます。
ぷっくりしてかわいい。
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by niihara5318939 | 2016-10-28 08:26

niimille

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11月13日にお食事会を開催します。
詳しくは、トップページに掲載しておりますので宜しくお願いいたします。

2回目となるniimille
camomilleの宮本さんも、私も更にパワーアップで望みます!
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by niihara5318939 | 2016-10-27 16:23

久々に。

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久々に『柚子みそ』つくりました。
今からの季節に大活躍する万能味噌。
湯豆腐、お鍋の薬味、うどんや、パスタにも。そのままごはんにのせても。
私は柚子みそのおにぎりが大好物です。

ちょっとしたお土産にも。

ピクルスもできましたので、27日から販売いたします。
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by niihara5318939 | 2016-10-26 20:34

能古島より

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水曜日

能古島から無農薬のレモンを沢山分けていただきました。
ここに来るまでの道程を思うと大切にそして、美味しいものを拵えよう!と思うのです。
同い年の友人が一生懸命収穫して、能古島から運んでくれて…
大変だったよな。いつもありがとう。

秋は、美味しい食材が沢山あって、今、仕込みに明け暮れています。
新生姜にシロップもできましたよ。
スカッシュか、ネードでお出ししております。

ピクルスはあっと言う間になくなりまして、今制作中です。
宜しくお願いいたします。

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by niihara5318939 | 2016-10-26 15:15

130

火曜日
日曜日、お店はお休みでしたが、今までに経験したことのない数のおにぎりを握りました。
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玉子焼きもせっせと焼いて。
1カ月前からドキドキしておりましたが、どうにか無事に届けられて、ほっとしています。
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ありがとうございました。

今週もよろしくお願いいたします。

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by niihara5318939 | 2016-10-25 23:09

日曜日、月曜はお休みです。

土曜日

雨の降る中、沢山の方々にお越しいただきありがとうございました。
お席をご案内できなかった方々すみませんでした。
木村さんのりんごのケーキに早くに完売してしまいました。お目当にこられた方、ごめんなさい。

さあ!明日はお店はお休みなんですが、未知の数のおにぎりに挑戦!

では、また、火曜日に、

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by niihara5318939 | 2016-10-22 23:10

土曜日の焼き菓子。

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22日土曜日に、木村秋則さんのりんごを使ったパウンドケーキを販売いたします。
こちらは、乳製品、たまご、白砂糖不使用です。

これで、木村さんのりんごは最後。
ぜひ、みなさまに、木村さんのおいしくて、エネルギーのある、りんごを味わっていただきたいと思います!
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by niihara5318939 | 2016-10-21 18:45

野菜

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金曜日

今、スーパーなどに並んでいる野菜は本当に値段が高くてビックリします。

ニイハラは直接農家さんから無農薬のお野菜を送っていただいているので、だいたい一定のお値段です。本当にありがたいこと。

ピクルス、出来上がりました!
無農薬のお野菜をぎゅーっと詰め込んでます!

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by niihara5318939 | 2016-10-21 11:28