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通常通り

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土曜日

今日からゴールデンウィーク!
気合いは十分入っていますが、
お店はゆっくりしています。

日曜日、月曜日はお休みです。


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by niihara5318939 | 2017-04-29 13:56

いんげん

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金曜日

昨晩は木村拓哉さんが
とんねるずの『食わず嫌い』に出演されるという事で、しっかり録画して、夜遅くに見ました。
もし、万が一、ニイハラに御来店された時の為に!
がーん、いんげんの胡麻和えが食べれないそうです。
心のメモにしっかり書きました。
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by niihara5318939 | 2017-04-28 14:48

甘夏マーマレード

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『能古島の甘夏マーマレード』
出来上がりました!

甘みは甜菜糖。
どなたにも楽しんでいただけるように苦味は少なくしています。
白ワイン、ローズマリーで香りづけした爽やかジャムです。

店頭で販売いたします。
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by niihara5318939 | 2017-04-27 19:50

能古島より 2

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木曜日

ゴールデンウィーク前で皆さん、ウッキウッキでしょうか?
ニイハラはいつもと変わらず営業してます。(日曜日、月曜日は店休日です。)

能古島より届いた甘夏。
マーマレードを作ってます。
色々な方に楽しんでいただけるように、
苦味は少なくしています。
金曜日から販売する予定にしてます。
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by niihara5318939 | 2017-04-27 14:39

能古島より

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雨降りの水曜日

昨日、能古島に住む友達から快気祝いだよ、と言って、箱いっぱいの甘夏が届きました。

ご近所さんのお庭になっているものを、沢山、沢山。
今日は、せっせとジャム作りをしています。
小さい頃から大好きな能古島と繋いでくれる友に感謝、感謝です。

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by niihara5318939 | 2017-04-26 14:17

矢車草のクッキー

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無農薬のいちごを育てている山下さん。
山下さんの奥さんが、食べられるお花をその横で、自然に育てていらっしゃいます。

『矢車草のクッキー』

乳製品、たまご、白砂糖は使わずに作っています。

焼き上がった瞬間、わあ!と声が出ました。
水曜日より販売です。
無くなり次第終了いたします。
お早めに!


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by niihara5318939 | 2017-04-25 20:10

もう…GW

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火曜日

今週も始まりました!
おやすみの日の月曜日、久々に親戚の畑に行きましたが、腰痛がひどくなって、何の収穫も出来ませんでした…

今週は、ゴールデンウィークに入るのですね!
ニイハラは、通常通りの営業です。
(日曜日、月曜日以外はオープンしています。)
宜しくお願いします。

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by niihara5318939 | 2017-04-25 15:00

5月の料理の会

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今日は、店休日

四月の料理の会も無事?に終わりました。
参加してくださった皆様、本当にありがとうございました。

5月の料理の会、更新しました。
ご予約も火曜日より、受付いたしますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

昨日の教室では、『羽衣ジャスミン』と言うお花を飾りました。
これから咲くのも楽しみ。
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by niihara5318939 | 2017-04-24 10:15

日曜、月曜はお休みです

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土曜日

若葉に、陽が当たってキラキラしています。
新緑のころが一年で一番好きかなあ〜。

5月の料理の会は、近々アップしますので、少々お待ちくださいませ。
(5月はハーブなどを使った爽やかなお料理を予定しています。)

では、また。
火曜日に。
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by niihara5318939 | 2017-04-22 12:16

焼き菓子

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金曜日

今日は、直ぐに、米粉のマフィンが完売してしまい、楽しみにしてくださっていたお客様、すみませんでした!!

ご予約なども承っておりますので、
宜しくお願いいたします。
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by niihara5318939 | 2017-04-21 16:56