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土曜日

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土曜日


梅干し用、追熟コーナー。

11:30よりopenします。


# by niihara5318939 | 2019-05-25 08:46

木曜日、金曜日は定休日です。

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木曜日、金曜日は定休日です。



(が。)

まず1キロ、梅シロップ。

甜菜糖の氷砂糖で。

後、13キロ……



# by niihara5318939 | 2019-05-23 08:56

水曜日

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水曜日

16キロの青梅を貰って、

途方にくれる。

それを自転車に積んで、

出勤しただけで、

ぐったりしている朝です。

(いつも、ごめんよ、自転車。)

ランチがんばります!


# by niihara5318939 | 2019-05-22 09:01

火曜日

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火曜日


気持ち良い朝。

.

日向夏のビスコッティも焼けました!

(乳製品、卵、白砂糖不使用です。)


# by niihara5318939 | 2019-05-21 07:07

月曜日  

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月曜日  


.

浄水通りの頃から

変わらず、ちょっと人気者。

.

『野菜とくずし豆腐のカレー』

小麦粉、乳製品、動物性のものを

使わずに作っています。

スパイスや、昆布出汁等など。

野菜は、その時々で変わっています。


# by niihara5318939 | 2019-05-20 11:04

日曜日

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日曜日

スナックエンドウ、

絹さや、空豆…

美味しい。

.

日曜日、今日こそは休肝日です。

お店はopenします!




# by niihara5318939 | 2019-05-19 09:38

春の料理の会を終えて

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春の料理の会を終えて

四月、五月、春の料理の会が終わりました。
飯倉に引っ越してからの初めての教室で、
今までと、勝手が違い、緊張しました。(いつもだけど。)
遅くなりましたが、
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
飯倉では、キッチンの都合で、5名の教室です。
小さな教室ですが、みなさんとお話ししながらより充実した会になるといいなあ、と思っています。
夏の会は、
7月中頃を予定しています。
NIIHARAのカレーをベースに 
(乳、卵、小麦粉不使用)
夏野菜が沢山食べれるrecipeを紹介したいと思います。
カレーに合う、副菜2種類と、
夏のデザートも。
また、整いましたら、日記、ホームページでお知らせします。
宜しくおねがいいたします。

# by niihara5318939 | 2019-05-18 13:30

土曜日

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土曜日

土曜日。

めぐみの雨

11:30からopenします。

.

茗荷の茎。

美味しい。


# by niihara5318939 | 2019-05-18 07:41

木曜日、金曜日は定休日です。

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木曜日、金曜日は定休日です。

風が、吹き抜けて

気持ちよく、瞼がとじそうでした。

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木曜日、金曜日は定休日となって

おります。

宜しくお願いします。 (写真は、裏口になります。)


# by niihara5318939 | 2019-05-16 08:40

水曜日

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水曜日
11:30からopenします
昨日は、、、

救世主現る!!

ふらりとご飯食べに来たTさん。

見るに見兼ねて、

お皿をシャッシャか洗ってくれました。

ご飯遅くなってごめんね。

ありがとう。


# by niihara5318939 | 2019-05-15 07:39