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水曜日

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水曜日


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暑い朝は、

酒粕ヨーグルトに、黒糖とバナナ。

🥒

27日、28日は、

通常メニューに、鰻丼のセットが

加わります!

今日も11:30よりopenします。

宜しくお願い致します。


# by niihara5318939 | 2019-07-24 07:52

鰻、鰻!

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鰻、鰻!

『土用丑の日のお知らせ』

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私の絵では、

中々、鰻のおいしさが

伝わらないかもしれませんが…

宮崎産の、

ふっくらして、肉厚な美味しい鰻です!

野菜も食べれる鰻丼を、

27日.28日に準備いたします。

(🥒取り置きもできます。)


# by niihara5318939 | 2019-07-23 12:47

火曜日

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火曜日


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ハッピーマンデーのデザートは

ずんだ白玉でした。

作るたびに、

『ずんだ、ずんだ~』

と、心に響きました。

火曜日も、

11:30よりopenします!


# by niihara5318939 | 2019-07-23 06:15

月曜日

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月曜日

happy monday!

デザートは、

ずんだ白玉を予定しています。


とうもろこしとココナッツの春巻き

豆アジのスパイス南蛮漬け

などなど。


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そして、27日は、

土用丑の日!

今年も野菜が入った鰻丼やります。

宮崎産の上質で肉厚な

綺麗な鰻です。

(得意のイラストは、

また、後日…)


# by niihara5318939 | 2019-07-22 06:50

日曜日

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日曜日


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食べ物や、農作物を通じて、

様々な事を知る(感じる)

きっかけになりました。

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おっきな、派手な事は出来ないかも

しれないけど、

意思表示だけは、済ませてお店へ。

葉書忘れても

スムーズに投票できました…汗

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雨も選挙も気になりますが、

11:30よりopenします。


# by niihara5318939 | 2019-07-21 07:44

土曜日  

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土曜日  


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夏の土用入り。

ちょっと気をつけて、

過ごしたい時期ですね。

🍷

とどろき酒店で、

購入したワイン生産者の

赤ワインビネガーが

美味しくて、深くて。 .


雨が気になりますが、

11:30よりopenします。

お足元気をつけてお越しください。


# by niihara5318939 | 2019-07-20 07:10

水曜日

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水曜日

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11:30よりopenいたします。

『厚揚げのトマト味噌煮』

少しピリ辛に仕上げたので

ご飯にも合います。

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お魚、カレーもあります🍛


# by niihara5318939 | 2019-07-17 08:31

火曜日

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火曜日
 


11:30よりopenいたします

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夏の料理の会で紹介した、

人参とフェンネルのごはん、

残ったら、炒飯にするのも

また、おいしい。


# by niihara5318939 | 2019-07-16 08:21

happy monday !

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happy monday !




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連休最終日、

11:30よりopenいたします。

(os 16:00)

今日のhappy mondayのデザートは、

『フルーツ白玉 』

梅の蜜煮、ヤマモモのコンポート、

ブルーベリー、バナナ、パッションフルーツのソース。

冷たい白玉と一緒に、食後

つるんと。

食事は、one plate の定食です。

⌚️早い時間は、

混み合いそうです。

少しお待ちいただくこともあるかも

しれませんが、

白玉たっぷり丸ます!


# by niihara5318939 | 2019-07-15 06:05

夏の料理の会、終了いたしました。

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夏の料理の会、終了いたしました。

夏の料理の会
三連休の中、
お時間作って頂いて、
お越しくださった皆さまありがとうございました。
土曜日のお昼は、雨がひどく、足元が悪い中、
お越しくだり本当に感謝です。

今回は、
チャツネを作らなくても、
玉ねぎの甘みと、旨みを出すコツなどをお伝えしながら、カレーを作りました。
デザートは、バナナとバニラのジェラート。
乳製品、卵、白砂糖を使わないくても、
後味の良い満足感があるジェラートを紹介しました。
特別な道具も要りません!
試作の時、完成形を見つけ出した時から、
早く皆さんにご紹介したくて、
うずうずしていました。笑笑

どうぞ、皆さんのご家庭の味になってゆきますように…

次回は、
10月、実りの秋に予定しています。
宜しくお願いします。

三連休最終日、月曜日から
通常営業に戻ります。
ハッピーマンデーも開催しますよー。

# by niihara5318939 | 2019-07-14 16:38