NIIHARA

水曜日

水曜日

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暑い朝は、

酒粕ヨーグルトに、黒糖とバナナ。

🥒

27日、28日は、

通常メニューに、鰻丼のセットが

加わります！

今日も11:30よりopenします。

宜しくお願い致します。

鰻、鰻！

鰻、鰻！

『土用丑の日のお知らせ』

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私の絵では、

中々、鰻のおいしさが

伝わらないかもしれませんが…

宮崎産の、

ふっくらして、肉厚な美味しい鰻です！

野菜も食べれる鰻丼を、

27日.28日に準備いたします。

(🥒取り置きもできます。)

火曜日

火曜日

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ハッピーマンデーのデザートは

ずんだ白玉でした。

作るたびに、

『ずんだ、ずんだ~』

と、心に響きました。

火曜日も、

11:30よりopenします！

月曜日

月曜日

happy monday!

デザートは、

ずんだ白玉を予定しています。

とうもろこしとココナッツの春巻き

豆アジのスパイス南蛮漬け

などなど。

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そして、２７日は、

土用丑の日！

今年も野菜が入った鰻丼やります。

宮崎産の上質で肉厚な

綺麗な鰻です。

(得意のイラストは、

また、後日…)

日曜日

日曜日

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食べ物や、農作物を通じて、

様々な事を知る(感じる)

きっかけになりました。

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おっきな、派手な事は出来ないかも

しれないけど、

意思表示だけは、済ませてお店へ。

葉書忘れても

スムーズに投票できました…汗

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雨も選挙も気になりますが、

11:30よりopenします。

土曜日

土曜日  

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夏の土用入り。

ちょっと気をつけて、

過ごしたい時期ですね。

🍷

とどろき酒店で、

購入したワイン生産者の

赤ワインビネガーが

美味しくて、深くて。 .

雨が気になりますが、

11:30よりopenします。

お足元気をつけてお越しください。

水曜日

水曜日

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11:30よりopenいたします。

『厚揚げのトマト味噌煮』

少しピリ辛に仕上げたので

ご飯にも合います。

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お魚、カレーもあります🍛

火曜日

火曜日

 

11:30よりopenいたします

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夏の料理の会で紹介した、

人参とフェンネルのごはん、

残ったら、炒飯にするのも

また、おいしい。

happy monday !

happy monday !

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連休最終日、

11:30よりopenいたします。

(os 16:00)

今日のhappy mondayのデザートは、

『フルーツ白玉 』

梅の蜜煮、ヤマモモのコンポート、

ブルーベリー、バナナ、パッションフルーツのソース。

冷たい白玉と一緒に、食後

つるんと。

食事は、one plate の定食です。

⌚️早い時間は、

混み合いそうです。

少しお待ちいただくこともあるかも

しれませんが、

白玉たっぷり丸ます！

夏の料理の会、終了いたしました。

夏の料理の会、終了いたしました。

夏の料理の会

三連休の中、

お時間作って頂いて、

お越しくださった皆さまありがとうございました。

土曜日のお昼は、雨がひどく、足元が悪い中、

お越しくだり本当に感謝です。

今回は、

チャツネを作らなくても、

玉ねぎの甘みと、旨みを出すコツなどをお伝えしながら、カレーを作りました。

デザートは、バナナとバニラのジェラート。

乳製品、卵、白砂糖を使わないくても、

後味の良い満足感があるジェラートを紹介しました。

特別な道具も要りません！

試作の時、完成形を見つけ出した時から、

早く皆さんにご紹介したくて、

うずうずしていました。笑笑

どうぞ、皆さんのご家庭の味になってゆきますように…

次回は、

10月、実りの秋に予定しています。

宜しくお願いします。

三連休最終日、月曜日から

通常営業に戻ります。

ハッピーマンデーも開催しますよー。