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栗、栗、栗

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今年はついに、栗くり坊主買いました!栗剥き作業がぐーんと、楽になりました。そんなわけで、栗とあんこののマフィン、とっても好評なので、しばらく続けます!
栗は祖母の里の庭のもの。
親戚がどんどん持ってきてくれるので、作業が追いつかないほど…
今回は、栗をシロップに漬け込み、枇杷酒を少し入れました。
栗のシロップ煮は、2日かけて、じっくり作ります。
仕上がりが楽しみです。
by niihara5318939 | 2013-10-11 15:37 | お店のこと
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