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蓮根

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蓮根も、仲間入り。
いつも使っているのは、佐賀県白石町の谷口さんの蓮根。
無農薬、無肥料、除草剤不使用。
蓮根は、ワンシーズンのなかで、食感が、少しづつ変わっていくから、楽しみ。
by niihara5318939 | 2014-09-21 17:38
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