草餅

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三月の料理の会のお菓子は、草餅でした。
よもぎと餡子の組み合わせ。
どちらも春先から取り入れたい食材です。
お料理の会は、乳製品、白砂糖、卵を使わないお菓子を紹介していきます。
(お料理にも、基本、使っていないな。)

お野菜の美味しさを感じてもらいながら、
お家でも繰り返し作ってもらえるように心がけています。
毎日の食事の中で、新しい発見や、身体や心が感じる喜び。
きっと、何かに通じていくのでは?
と思っています。

4月の料理の会も近々お知らせします!
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by niihara5318939 | 2017-03-27 17:24
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