ぬか床

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木曜日

ぬか床作り。
2キロの糠をいるのは、地道な作業。
いい汗かきました。

オープンした頃はぬか漬けも出していたのですが、途中で諦めてしまいました。

また、再チャレンジ!
おいしいぬか床になるようにがんばります。楽しみ。

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by niihara5318939 | 2017-06-01 15:05
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