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この間のお休みの日に、九州大学で
土井善晴さんと竹下和男さんのセミナーに参加してきました。

九州大学の学生さん達が企画してくれたセミナーです。
土井善晴さん、大好きな方です。
(私の中で料理会のキムタク的存在!)
私の土井さんラブ話はこの辺にしておいて…

一汁一菜という提案。
そこから広がる沢山の食にまつわる話。
美しいものが、どんどん少なくなってしまう日本と、私達の身の回り。
そんな事に気付く時間も後回しにしてしまってはいないでしょうか?
本当に色々な事を考えさせられ、ヒントを沢山いただきました。
竹下和男さんは、『お弁当の日』を提案して来られた方。
ちょっと、一度には書ききれないので、
小分けして書く事にしますね。

追伸:ここぞ、という時に必ず半目or目をつむってしまう私…こんな後悔だけが残ります。
土井さんの笑顔素敵でしょ♡
(家宝です!笑)
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by niihara5318939 | 2017-07-20 15:04
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