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タミ先生

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日曜日は、桧山タミ先生の料理教室に参加させていただきました。

92歳、現役!
すり鉢を使ったお料理で、
白和えと、がんもどきを教わりました。
山椒のすりこぎを使って擦ってらっしゃいましたが、力強くて、びっくりしました。
お話も、いつも面白くて、食いいるように聞き入ってしまいます。
お料理の事、食材の事はもちろん、
昔の博多の食、町、人のお話も楽しいです。

ついしん:今回は、目きちんと開けて写ってます!笑

by niihara5318939 | 2017-09-06 18:30
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