葉玉ねぎのトルタ

『葉玉ねぎのトルタ』

3月のコースの前菜の1種です。

じっくり火を通した葉玉ねぎは

今だけのおいしさです。

その時々に出会う野菜を

主役にして

作るコースは、

発見の

毎日で作っていて楽しい。

その日の天気や

温度を感じながら

毎日、少しずつ

変化しています。

3月のopen

6 .

7 .→🈵

10.11.14.15

18.→🈵

19.20.21.22

25.26.27.28.

31→🈵

『3月のmenu』

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・野菜と豆の白いミネストローネ

・前菜3種

・新じゃが芋のひとしな

・柑橘のサラダ

・春キャベツのパン粉焼き、挽肉添え　

・桜の花のリゾット

・いちごの甘味

・食後のお飲み物

少し挽肉やチーズを添えます

苦手な方はご遠慮なく

おっしゃってください。