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2014年 02月 01日 ( 2 )

ビスコッテイ。

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試作して、改良して、再度試作して…の繰り返し。
どうやら、この配合で落ち着きそう。
柑橘の皮をいれて、ぐっと、味がしまりました。
by niihara5318939 | 2014-02-01 22:00 | お店のこと

珍しく。

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今日のメインは板麩と豆腐、野菜を巻いたロールキャベツ。
こんなに暖かくなるとは…
by niihara5318939 | 2014-02-01 12:39 | お店のこと