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2015年 03月 13日 ( 1 )

こぶ高菜

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雲仙の郷土野菜で、原種に近いと言われている、(こぶ高菜)、なんで、こんなとこにコブがあらのだろう??
と、調理する度に思います。
見た目の、いびつな感じとは異なり、甘くて、とっても美味しい野菜です。

調理するまでは、その美味しさにきづきませんでした。
昨日は、桐島かれんさんのフェイスブックに、かれんさんが、こぶ高菜を持って写ってらっしゃって、今、ひそかに、ブームなのかな??
しかし、美人さんは、こぶ高菜を持っていてもカッコイイ!!

ピクルス完売しています。しばらくお待ち下さい。
by niihara5318939 | 2015-03-13 15:32