NIIHARA

まんまるかいデザート変更のお知らせ

今日は一雨ふって、急に涼しくなりました。

まんまるかいのデザートを[野菜アイス]から、[かぼちゃのプリン]に変更させていただきます。

お月さまらしさ引き立つデザートになると思います。

宜しくお願いいたします。

畑へ…

23日、祝日、月曜日。
祝日でも、お店はお休みいたします。そして、畑へ…
昨日は、ラディッシュ、人参、じゃがいも、大根、芽キャベツ、カリフラワーを植えました。
これから、様子を見るのが楽しみです。畑は、少し離れた場所にあり、いつも目にかけてあげれませんが、かあさん、いつもここから見守ってるぞーー！

もうしばらく…

最近、おせちのお問い合わせを多く頂いております。
今年もやります！
が、すみません、もうしばらくお時間ください。準備が整い次第お知らせしたいと思います。クリスマスコースもやりますので。
お待ちくださいませ。

月

今日は中秋の名月ですね。
NIIHARA の大きな窓からは、きれいなお月様が見えます。
しかも、今日は満月。
夜空でも見上げて、smap の歌でも、口ずさみますか。
あれから、僕たちは～♪

スープ教室2

実際に作ったスープは、こちら二品
かぼちゃのスープ、丸ごと玉ねぎのスープ。お野菜の旨みだけの、シンプルなスープです。

スープ教室開催しました！

9.16スープ教室を行いました。
NIIHARA で初めての教室で、不慣れな私達を温かく見守って頂いて、無事に終わりました。ありがとうございました。
また、冬に出来れば良いなあーと思っています。
秋の風が気持ちよかった！

調理風景
試食の時間
のんびり屋の私を、しっかり支えてくれた、staffにも感謝。

デザートはstaff に作ってもらいました。美味しかったです。ココアプリン！
お店の営業中には、なかなかゆっくりお話できないので、皆さんとのんびりお話出来て楽しかったです。
私のトークが今後の課題…??

Good Bye!トマトジャム。

今年分のトマトジャムは、完売いたしました。ありがとうごさいました！また、来年アツーイ時にお会いしましょう。
次回の野菜ジャムも首をなが～くしてお待ちください。只今、準備中です。今年の夏はトマトと戯れる夏でした。

おかしなイラスト

まんまるかいの受付開始いたしました。
チラシの中のイラストは
自分で書いたのですが、吹き出してしまいました。笑。
これで、Tシャツでも作るか？
いや、やめとこう。

マフィン。

今日から、ココアとバナナのマフィンです。この組み合わせお菓子の定番ですよね！
オーガニックココアとオーガニックバナナに、ひまわりの種をいれています。ちょっと涼しくなるとココアやチョコって食べたくなる味ですね。是非どうぞ。
店頭には書いておりませんが、マフィン、スコーンお持ち帰りもできます。

畑

お休みの日に、自然農の畑に連れて行って頂きました。お手伝いというより足手まといな感じでしたが、何とか、さつまいものつる上げの作業をやりました。場所は、佐賀の三瀬。
本当に過酷な作業。
気合いは人一倍ある私ですが、終わる頃にはぐったりでした。

昔、加賀まりこさんが言ってました。下手に素人が、農業をするとお百姓さんに申し訳ない…と。
でも、もう、そんな事を言ってられない時代なのだと思います。

私は何もせずとも、美味しい無農薬の野菜を届けてもらい、それを調理する、その繰り返し。
料理する事ができても何も生みだすことはせず、この野菜美味しい～と言ったり、食べたりの毎日。

お店をやりながら、どこまでできるか分かりませんが、少しづつ育ててみたいと思います。
そして、今日は全身筋肉痛の私。ロボットのような動きをしております。
何にもわからない私を温かく迎えてくださった方々に感謝。


昨日分けて頂いた野菜。