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大晦日に。
2013年12月31日
今、おせちのお渡しが全て終わり、今年のお仕事も終わりました。 ほっとした...
おせち着々と
2013年12月29日
なますの切り込み。 寒い年末となりましたね。 只今、おせちの準備中です...
おせちのあれこれ
2013年12月27日
おせちの食材が揃いはじめましたので、ちょっとご紹介。 黒豆は、師匠の花房...
柚子ジャムとかぶ
2013年12月26日
柚子ジャム完成しました。 無農薬の柚子を、白ワインとローズマリーをアクセ...
柚子
2013年12月26日
無農薬の柚子を沢山頂いたので、昨晩、柚子ジャムを作りました。 そのジャム...
クリスマス終わりました。
2013年12月25日
クリスマスは沢山の方にお越しいただき、ありがとうございました。 さて、明日...
25日
2013年12月25日
学生の頃から、飲食店でバイトしていたので、クリスマスらしい？クリスマスは...
12.24
2013年12月24日
来週の今頃は、おせちのおわたしが終わっていると思うと、身の引き締まる思い...
オセンチな夜
2013年12月23日
クリスマスコース二日目終了。 皆さまが帰られた後も、何かあったかな空気が...
クリスマスコース
2013年12月21日
クリスマスコースの受付終了いたしました。 ありがとうございました。
フル活動
2013年12月21日
今日からクリスマスコースが始まります。 最近は、厨房内の物はフル活動。 ...
寒い日には。
2013年12月20日
今日もまた、寒いですね。 季節のドリンクは、林檎のくず湯です。オーガニッ...
椿とクリスマス
2013年12月19日
お店の庭の椿が一つさきました。 こっち向いてほしいな…という思いでとりま...
明日、20金曜日は通常通りです！
2013年12月19日
20日、金曜のお昼の営業は、パーティーがキャンセルとなりましたので、通常通...
ご心配おかけしました。
2013年12月18日
17日は、お店を休んでしまい、ご迷惑、ご心配おかけしました。 18日より通...
臨時休業のおしらせ。
2013年12月16日
大変申し訳ありません、12月17日火曜日は、体調不良の為、お休みさせていた...
瓶詰めいろいろ。
2013年12月15日
12月も半ばになりました。 おみやげや、ちょっとした贈り物に、NIIHA...
明日は15日。小豆スープの日。
2013年12月14日
毎月、1日と15日は、小豆スープをお出ししてます。 昔から1と15には小...
vol.66
2013年12月13日
NIIHARA 新聞、師走号仕上がりました。 vol.66…そんなに...
美味本
2013年12月12日
ちょっと前になりますが、こちらに掲載させていただきました。 よかったら、...
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