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お誕生会
2014年01月31日
昨晩、バースデーケーキを久しぶりに作りました。 乳製品、卵、白砂糖不使用。...
水仙と私のまかない。
2014年01月30日
ちょっとわかりにくいかなあ。 お店の、水仙が咲きました。 最近の暖かい気...
かぶってみる？
2014年01月29日
さっと茹でたキャベツの葉。 生命力を感じるな。 段々、みずみずしいものが...
休日
2014年01月28日
久しぶりに、ゆっくり出来た休日。 電車に揺られるのも、良いな
セロリ
2014年01月25日
昔はセロリが苦手でした。 無農薬の野菜に、出会ってからたべれるようになっ...
ちょこざんまい。
2014年01月24日
ちょこざんまいに向けて、試作して試食しての繰返し… 野菜の色を楽し...
オードブルなど。
2014年01月23日
今朝はとっても冷えました。 浄水通りも、霜が降りていました。 昨日ご注...
お弁当
2014年01月22日
NIIHARA のお弁当はこんな感じです。 おひとつ1000円。前日まで...
気がつけば。
2014年01月21日
年が明けてからも、バタバタと毎日が過ぎてゆき、一月も後半。 休みの日に、手...
にんまりな朝。
2014年01月19日
たまご色のカリフラワーを使ったスープ。 ひとくち味見して、にんまり。 自...
寒い日に。
2014年01月18日
寒い日の朝は、根菜のたっぷり入った、野菜の豆乳シチューが作りたくなるので...
好きな花
2014年01月17日
お店の庭の椿が見頃です。 小さい花は、心をくすぶられます。 たまに、すず...
ナチュペトでは。
2014年01月16日
先日のナチュペトで出した、ワンプレート。 車麩のカツの上にはちょっと甘...
シフォンケーキも焼いてます。
2014年01月16日
林檎と生姜のシフォンケーキ 蒸し煮した林檎は、甘さがぎゅーっと詰まって、...
新聞
2014年01月15日
NIIHARA 新聞、vol.66 出来上がりました。 今回はナチュ...
ナチュペト
2014年01月14日
ナチュペト、無事終わりました。 沢山の方がいらしてくださって、途中でお食...
明日はナチュペト！
2014年01月12日
明日、13日、ナチュペトにむけて 仕込み中。 野菜の美味しさを一人でも多...
初釜とナチュペト
2014年01月11日
今日は、初釜のお茶会の御弁当をご注文いただき、こんな感じで、作りました...
Fructus
2014年01月10日
1. 13ナチュペトのお知らせの続きです。 グラノラや、コーディアルシロ...
ロマネスコ
2014年01月09日
今日は、キーンと冷えてますが、気持ちよいです。 野菜を切っていて、はっと...
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