![]() 今朝はカリフラワーのスープを仕込みました。 気温によって、食材の割合を変えます。最近は、ジャガイモの量を減らして、たまねぎを多くしたり、出しを少し多目にして、さらっと仕上げています。 お昼は、冷たく冷やして。 そのぶん、他のものに、発酵食品を多く使っています。 ビールが、恋しいこのごろ… ▲
by niihara5318939
| 2014-05-30 14:05
| お店のこと
![]() すこし暑い日が続いています。 喉もよく渇きます。 そこで、お茶を紹介。 ニイハラでお出ししているお茶は、ほうじ茶をベースに、野草(びわの葉、柿の葉、よもぎ、カワラケツメイ)がブレンドしてあります。 くせもなく、とても飲みやすいです。ノンカフェイン。 ホットでも、冷たくしても、どちらもおいしいです。 私も毎日飲んでいますが、昔、顔の肌荒れがとってもひどく、顔に赤い吹き出物が沢山ありました。 お店を始めてから、すーっと引いたんですが、このお茶のおかげかも?と自分で勝手に思っています。 あ、でも、色々な事が重なってだと思うので、私にはとてもあっているのかもしれません。 でも、毎日、特に夏は、沢山お茶を飲むので、少しでも、美味しくて、体に負担の少ないものを選びたいと思ってます。 お店で飲まれて、美味しい!と思われた方は、販売もしています! 体質改善の為にお薦めしているわけではありませんので、ご了承ください。 ▲
by niihara5318939
| 2014-05-29 16:57
| お店のこと
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by niihara5318939
| 2014-05-28 16:08
| お店のこと
![]() 休日は、久々の畑。 絹さや、空豆、スナップエンドウが、沢山収穫できました。 雨の中、カッパ着ての作業は、大変ですね。 ![]() こんなに、沢山!! そして、夕方からは、博多座で、コロッケのステージ! やっぱり天才! ほくろも巨大化している。 何と、最後に号泣してしまった、私。 ![]() のぼせあがって、買ってしまった、コロッケのクリアファイル… 笑いあり、涙あり… 充実した休日でした。 さて、今週もがんばります! ▲
by niihara5318939
| 2014-05-27 16:13
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by niihara5318939
| 2014-05-24 15:58
| お店のこと
![]() LINE というものを始めた。 いつもそう、取り扱い説明書を読まずに、家電を使い始めたり。 棚を組み立ててみたり。 そんなもんだから、LINE も、何かさっぱり分かっちゃいませんで… この性分どうにかなりませんかのう。 ▲
by niihara5318939
| 2014-05-23 15:49
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by niihara5318939
| 2014-05-22 23:49
しつこく、書き続けております。
![]() 月曜の午前中、人も少なかろうと、甘くみてました、スカイツリー。整理券を配られ、登るのは一時間半後… 泣く泣くあきらめました。 浅草に移動して、仲見世どおり、下町を巡る事に。 ![]() スカイツリーに登れなかった私を励ます為に友人が連れて行ってくれた、浅草のニューシンボル。 浅草では、高い建物でしたょ。 なかなかの眺め。 仲見世どおりを見下ろせました。 実は、東京のぼせで、二時間しか寝てなかったのですが、なんとかなるもんですね。 ▲
by niihara5318939
| 2014-05-22 15:53
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