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先日の休日は

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またまた、休日はカマボコ屋さんに。
揚げたてのまるてん、焼き立ての竹輪。
美味しかったなあ。
試食をお目当に伺ったのではなく、
おせちに使うカマボコの相談。
色付きカマボコを紅麹でつけてもらうことに。
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鮮やかなピンクではないけれど、無添加の安心して食べれるカマボコ。
働いてある方も素敵な方々ばかりで、お会いするたびに、刺激をうけています。
こちらのカマボコは、つなぎに卵白も使用されていません。
やっと、やっと、巡りあえたカマボコ屋さん。

※おせちは残り僅かとなりました、ご検討中の方がいらっしゃいましたら、お早めのご連絡を、お待ちしております。

宜しくお願いいたします。
by niihara5318939 | 2015-11-19 13:47

りんごスパイスネード

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先週末の、DOUBLE MASIONでは、
りんごとスパイスを煮込んだ、りんごスパイスネードをお出しました。
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大森さんの世界は、乙女心をくすぐるものばかり。(乙女じゃないかっ。)


by niihara5318939 | 2015-11-18 15:14

11月18日水曜日のランチは貸し切りです

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DOUBLE MASIONも、無事終わりほっとしています。

起こしくださったみなさまありがとうございます!
その様子は、追い追い。

明日、水曜日18日のランチタイムは貸し切りとなっております。
お茶の時間もおやすみさせていただきます。
夜は18時からの営業となります。

どうぞよろしくお願いいたします。
by niihara5318939 | 2015-11-17 22:28

15日曜日、16日月曜日はおやすみです。

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明日はこちらのお手伝いに行ってきます。
お近くの方よかったら遊びにいらしてくださいませ。明日、15日が最終日です。

DOUBLE MASION
noir blanc

12時から19時まで。
福岡市中央区薬院1-8-8 5階
WEEKS GALLEY(BBB PORTERSのビルです)

by niihara5318939 | 2015-11-14 22:00

おせち

ただいま、おせちのご予約を承っております。

残りわずかとなりました。
お早めに、宜しくお願いいたします。

by niihara5318939 | 2015-11-14 15:20

新米

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今週から、新米になってます。
お知らせするのが、遅いですが、、

玄米の中にも、緑色のが混じっています。
これは、未熟米で、甘くておいしいのだと聞いた事があります。

ご飯も、何もかも美味しい季節。
そして、私は毎日眠たい季節。

by niihara5318939 | 2015-11-14 15:07

DOUBLE MASION

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13日から、15日まで、薬院のBBBポッターズ5階 ウィークスギャラリーにて、
DOUBLE MASIONの展示会があります。

そちらに『りんごとスパイスのシロップ』を持って行きました。

スタイリスト大森さんの世界。
楽しみです。
皆様、ぜひ覗きに行かれてみてください。
by niihara5318939 | 2015-11-13 14:54

明日、13日金曜日の営業について。

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明日、13日のランチタイム、お茶の時間は貸切となっております。

夜の営業は、通常通り、18時からとなっております。
何卒宜しくお願いいたします。

by niihara5318939 | 2015-11-12 22:06

記憶

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ここから眺める景色も、目に飛びこんできたもの、そして話た事も全て忘れられない時間となりました。

ある、休日のこと。

by niihara5318939 | 2015-11-11 15:49

すっきりです

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ニイハラの庭は、昨日、剪定してもらって、すっきりしました。

刈りたてはなんかちょっぴり恥ずかしい気分。

今週は少し気合入れて望まないと、、

今週も、宜しくお願いします。
by niihara5318939 | 2015-11-10 22:10