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料理の会の…

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3月25日.26日の料理の会

デザートは草餅を予定しています。
よもぎの香り豊かです。
自家製あんこは甜菜糖でじっくりたいています。

お店は休業中ですので、お申し込みは、
090-2588-7549 ニイハラまで。

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by niihara5318939 | 2017-03-15 15:21

3月のお菓子、前半。

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Tohkiさんでの、『3月のお菓子』前半のお渡しが、昨日で終わりました。
ご注文頂きました皆様ありがとうございました。
そして、この機会を作ってくれた、Tohkiの店主、本当にありがとう。
今、こちらでは、藤江さんのブローチや、ペンダントの展示が開催されています。
陶器で作られている、1つ、1つ、表情が違って素敵でした!

3月25.26.27.お渡し分のお菓子は、只今ご予約承っています。
21日までとなっておりますので、宜しくお願いいたします。

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by niihara5318939 | 2017-03-14 07:01

師匠

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私の師匠である、城内のはなふささんにご挨拶に。
サンフランシスコでのお話も含めて、また、刺激を受けました。
バークレーのオーガニックスーパー、地元のレストラン、パン屋さん、働いている人がとても楽しそうで、生き生きしていたそう。
誇りを持って仕事していけるって、素晴らしいな。
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by niihara5318939 | 2017-03-13 12:14

むずむず

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暖かくなると、むずむずしてきて、動きだしたくなりますね。

退院してから、リハビリがでら、毎日散歩に出かけていましが、その距離がどんどん伸びて来ている気がします。

まだ、長時間立っていることが、なかなか難しいので、お店の再開の前に、料理の会から始めます。

詳細は、『料理の会から』のタイトルのブログをご覧ください。

宜しくお願いいたします。
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by niihara5318939 | 2017-03-12 14:46

3月の料理の会

料理の会のお知らせです。
3月25日(土曜日) 3月26日(日曜日)
11:00〜14:00予定

・桜のごはん
・豆腐のロールキャベツ
・野菜のオイル蒸し
・新じゃがのサラダ
・和菓子

会費 4500円

春のお野菜や、野草などを使ったお料理を紹介いたします。
メニューは変更になる場合もございますので、ご了承ください。
*その他、注意事項などは、ホームページの『料理の会』をご覧くだい。

*今回は、お店を休業中の為、ご予約は
090-2588-7549 までご連絡ください。
電話に出られない事もあります。
折り返しご連絡させていただきます。
ご不便おかけいたしますが、宜しくお願いいたします。
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by niihara5318939 | 2017-03-11 00:54

料理の会 から

長期休みを頂き、皆様には大変ご迷惑をおかけしております。
申し訳ございません。

退院はいたしましたが骨折が完治しておらず、リハビリに通っております。

お店を早く再開したい気持ちが先走ってしまう一方、中々身体がついて行かずに、焦るばかりです…

お店の再開の前に、料理の会から始めるように日程を調整しております。
2月は沢山ご予約を頂いておりましたが、お断りする形になってしまい、申し訳ございませんでした。

春に向けて出来る事から、少しづつ、始めたいと思っています。
また、日程など決まりましたら、こちらのブログの方でお知らせしたいと思いますので、宜しくお願いします。

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by niihara5318939 | 2017-03-08 08:39

box of yummy

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3月11日、12日, 13日 お渡し分のご予約は、本日、7日までです。

宜しくお願い致します。
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by niihara5318939 | 2017-03-07 08:50

久々

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1か月以上ぶりに、エプロンを着けて、試作のケーキを焼きました。
楽しかった!

両方の足を傷めているので、屈伸がまだまだ、できない…
リハビリ頑張ろ!
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by niihara5318939 | 2017-03-06 08:35

今日は。

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今日は、久しぶりに、ケーキの試作をしてみようと、思うのです。

久しぶりにエプロンを着けるな。
どれくらい立って、いられるかな。
ドキドキ。
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by niihara5318939 | 2017-03-05 10:19

アジフライ

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退院後は、週4回リハビリに行く事に。
今日は、家の仕込みを命じられて、アジフライ。
久しぶりに調理したな。


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by niihara5318939 | 2017-03-04 08:40