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無念…

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金曜日
外の気温はどんどん高くなっているようです。

2年に一度のSMAPのライブを良い状態で見る為に、奮発して購入した望遠鏡。
(眼鏡かけたままで使用可。)
これを持って、張り切った行ったライブが、まさか、まさか、最後になるとは、、、、無念。

今週末は、福岡で楽しみなライブが目白押しのようです。
この人も、久々の出番。
お役目果たしに行っといで〜〜。
by niihara5318939 | 2017-05-19 14:55

玉子焼き

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木曜日

今日のランチタイム、お席をご案内できなかった、お客様、大変申し訳ございませんでした。

私は、20代の頃、友人とケータリングのお仕事をやっていました。
けど、なかなか、定期的にお仕事が入らず、夜中にアルバイトをしていました。

ケータリングが入らない時間帯に。
夜中といっても、みなさまがピーンと、くるようなお仕事ではありませんよ。笑
魚市場の中の食堂。
23時から、朝、4時まで働いていました。
魚市場で働く人の為の食堂でしたので、22時間営業のお店でした。
そこで、玉子焼き担当でした,(あ、ほかにも仕事はありましたよ、忙しいお店でしたので。)
そのおかげで、玉子焼きを巻くのが得意になりました。
昨日は久々におっきな玉子焼きを作りました。
夜のメニューにも、気がむいた時に、あります。
おっきく、おっきく作る方が得意なんだけど。

by niihara5318939 | 2017-05-18 17:35

5月半ば

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水曜日

藤井さんの無農薬の苺。
夜のメニューで、『苺とラディッシュのサラダ』でお出ししています。
バルサミコと良く合うな。

この間の日曜日は母の日でしたね。
皆さんは何かされましたか?

私は、女三世代で暮らしていますので、
母の日は、忙しいです。笑

こうやって、三世代で一緒にお祝い出来るのも、幸せな事なのだと感じています。

by niihara5318939 | 2017-05-17 17:58

今週も。

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火曜日

今週は、何だかバタバタしそうな予感…
焦らず、慌てず、舞上がらず。

今週もよろしくお願いいたします。

21.28のお料理の会、空きが出ましたので、まだご案内できます。
よろしくお願いいたします。
by niihara5318939 | 2017-05-16 22:25

日曜日、月曜日はお休みです。

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土曜日

緑も繁り、気持ち良い風が吹いてきます。
気持ち良すぎて、なんだか、眠たいな。

日曜日、月曜日はお休みです。

5月の松コース、box of yummy (アソートクッキー詰め合わせ。)
予約承っております。

5月の料理の会も、両日とも少し空いております。
宜しくお願いいたします。


by niihara5318939 | 2017-05-13 19:06

雨、雨、、

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金曜日

一日中、よく降ります。
まかないは、夜のメニューの試食。
マグロと芹のカルパッチョ
春レタスのスパイス蒸し
空豆のフリット。
お酒に合うメニューも色々あります。

5月の松コースは、ご予約になります。
こちらも、初夏らしいメニューです。
詳しくは、トップページをご覧ください。
by niihara5318939 | 2017-05-12 19:05

夏のような。

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木曜日

今日のランチタイム、お席をご案内できなかったお客様、大変申し訳ありませんでした。

今日は気温が上がり、ニイハラのスープも冷たくしてお出ししました。
夜は、窓を開け、蚊取線香(アロマの、、)
を炊きました。
夏の匂いがした1日でした。

日も落ち着いたころに、花壇の草むしりをしたら、じんわり汗が…
あの、土を触った時の、感覚、匂い、爽快感.....
やっぱり好きだな〜
by niihara5318939 | 2017-05-11 19:43

11日(木)のランチ

明日.11日のランチは空いているお席が少なくなっております。
ご予定されていらっしゃる方は一度お電話いただ方が良いと思います。
宜しくお願いいたします。
明日は、ピースご飯です!
by niihara5318939 | 2017-05-10 22:35

2段

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水曜日

昨日は、嬉しいというか、じわじわ心にしみる事があって。
また、寝る前に思い出したりして。

この歳になって、諸事情により、
2段ベッド生活になりました。
天井にポスターでも貼ろうかな?


by niihara5318939 | 2017-05-10 15:13

ゆっくり

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火曜日

ゴールデンウィークも終わり、いつもの日常に戻りました。
ゴールデンウィーク中は、ゆっくりしている日が多く、少し身体が鈍ってしまったかも??

5月のboxofyummy!
ご予約承っております。
こちらのクッキーは、製造から2週間賞味期限がありますので、ちょっとした贈り物にもいかがでしょうか?
クッキーは箱にお詰めしてお渡しいたします。

では、今週も宜しくお願いいたします。


by niihara5318939 | 2017-05-09 19:24