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ゴールデンウィーク最終日

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日曜日、月曜日はお休みです。
ゴールデンウィーク最終日、皆様良い休日を!!

また、火曜日に。
by niihara5318939 | 2017-05-07 07:48

一粒

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土曜日

今日もゆっくりしています。
能古島から株分けしてもらった苺の苗。
ニイハラの花壇で育てています。

やっと、やっと一粒収穫!
(その前のは、連れ去られてしまった…)

味見係は、もちろん私!
(一応、スタッフに食べる?とは声かけましたよ、笑。)

甘酸っぱくて、おいしい~。
能古島の友人、ありがとう〜
by niihara5318939 | 2017-05-06 15:50

5月は、、、

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金曜日

5月のbox of yummyは
クッキーの詰め合わせです。

紫芋、抹茶、人参、ナッツ、土佐文旦、各2枚ずつ、計10枚入り。
この季節にサクサク食べれるNIIHARAらしいクッキーです。

予約受付中です。
よろしくお願い致します。

詳細は、トップページに掲載しております。


by niihara5318939 | 2017-05-05 18:17

甘夏とバニラ

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木曜日

連休中は、いつもよりゆっくりしています。

能古島より届いた甘夏をシロップにしました。
甘夏のシロップ、バニラの香りです。
こんなお洒落なものが作ってみたかったんです…

ソーダ、ネードどちらでも。
季節のドリンクでお出しています。


by niihara5318939 | 2017-05-04 13:29

急に

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水曜日
今日から、7連休。
そして、福岡では、どんたくが始まります。
どんたくに雨はつきもの…と
小さい頃から言われてきました。
今年は大丈夫だな〜
と思っていたら、お昼からの急な豪雨!
お出かけの方は大丈夫だったでしょうか。
早く止みますように。
*5月の料理の会、28日が残りわずかとなっております。
ご検討中の方はお早めに!
by niihara5318939 | 2017-05-03 14:39

藤井さんの苺で、、

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明日から、5連休。

いつも無農薬の野菜を届けてくださっている、佐賀の鹿島、藤井さんの露地ものの苺が届きました!
早速、苺のビスケットにしました。
水曜から販売いたします。

乳製品、卵、白砂糖は使わずに作っています。
無くなり次第終了いたしますので、お早めに!

by niihara5318939 | 2017-05-02 18:47

有田陶器市へ

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日曜日のお休みに、有田陶器市に行ってきましたよ。
友人夫妻がいるので、毎年欠かさず行ってます。しかも、バスハイクです!
(オススメ!ビールも飲めるしね。)
申し込んだ後に、私歩けるの??
と不安になりましたが、4キロの道のりを
ゆっくりですが、最後まで、歩けました〜!!
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こちらは、毎年休憩がてら、行く場所。
ごどうふを食べずには帰れません。
メインストリートから少し入ってるんですが、軒先で頂く、ごどうふは冷んやりして最高!
胡麻醤油、黒蜜どちらもご準備してくださってます。
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そして、最後は、集合場所のまでの坂道の途中、木陰でビール!
最高!
え?器は買っていません…笑。
でも、沢山、買いたい物もありましたが、収納場所がないので、我慢、我慢。

食べて、飲んで、歩いての陶器市でしたが、気分転換になりましたー!
by niihara5318939 | 2017-05-02 16:27

5月のBox of yummyのお知らせ

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5月のお菓子
『アソートクッキー』 1100yen+tax
10piece

抹茶、人参、ナッツ、紫芋、土佐文旦。
5種類にクッキーを2枚づつ箱詰めしました。
片栗粉を使用することで軽くてサクサクしま食感に焼き上がりました。

主な材料:国産小麦粉 、片栗粉、菜種油
豆乳、メープルシロップ 、等

Box of yummyはNIIHARAが月に一度、製造と販売を行うお菓子にシリーズです。

お渡し場所① NIIHARA
福岡市中央区浄水通2-6 3階
092-531-8939
お渡し期間 :5月25日(木) /26(金) /27 (土)/30日曜日(火) /31日(水)

お渡し時間: 11:30〜21:00


お渡し場所② Tohki 福岡の中央区平尾3-10-23 /080-3941-3560

お渡し期間:5月27日(土) / 28日(日) /29日(月) 30日(火) 31日(水)

お渡し時間:11:00〜18:00

お申し込みの締め切り: 2017年 5月24日(水) 15:00まで

*ご予約はお受け取をご希望される店舗宛にお願いいたします。
*お申し込み後のキャンセルはお受け出来ません。
*今回も平尾のTohkiさんとの二箇所でのお渡しとなります。
各店舗、お渡しの日にちが違いますので、お間違いのないように、宜しくお願いいたします。
by niihara5318939 | 2017-05-01 19:39

5月の松コース

新緑が楽しめる気持ち良い季節になりました。

5月は、爽やかなメニューです。

松コース おひとり様 3200円
(2名様から承ります。)
2日前までのご予約となります。

*仕入れの状況により食材が変更になる場合もございますので、ご了承くださいませ。

*基本的には、18時からの夜の部でのお食事となります。
お昼にご希望の場合はご相談ください。

・前菜盛り合わせ 4種
・豆のポタージュ
・甘夏と新牛蒡の生春巻き
・そら豆のフリット
・お魚のソテー 新玉ねぎのピュレ
・一口野菜ずし
・お吸い物
・黒ごまプリン
・食後のお飲物


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by niihara5318939 | 2017-05-01 19:00 | 今月の松コース