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火曜日

1週間の始まりです。
今日のランチタイム、お席をご案内できなかったお客様…
本当に申し訳ありませんでした。

祖母の里の梅。
途方にくれる量です。
頑張らなくては、
by niihara5318939 | 2017-06-06 22:37

6日火曜日のランチ

6日のランチタイムは、ご案内できるお席が残りわずかとなっております。
お越しの際は、ご連絡いただけると助かります。
宜しくお願い致します。
092-531-8939
by niihara5318939 | 2017-06-06 06:25

乙女

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土曜日

ビーツと赤玉ねぎのスープ。
ピンク色って、何だかちょっと恥ずかしいのです。(私にとって)
ピンクの洋服も殆どないし、
あ!ピンクのエプロンはある!(未着用)
ピンクの花を飾る事も滅多にありません。
だから、乙女心が喪失していくのでしょうか…
いかん、いかん。

せめて、スープだけでも、今日は乙女です。


日曜日、月曜日はお休みです。
来週は、梅雨入りかな??
今週もありがとうございました。
また、火曜日に。
by niihara5318939 | 2017-06-03 13:44

1日が

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金曜日
慌ただしく1日が終わりました。
やる事が山積みです。
今年は梅の仕込みも、まだ、出来ておらず、、、焦るばかり。
by niihara5318939 | 2017-06-02 21:44

ぬか床

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木曜日

ぬか床作り。
2キロの糠をいるのは、地道な作業。
いい汗かきました。

オープンした頃はぬか漬けも出していたのですが、途中で諦めてしまいました。

また、再チャレンジ!
おいしいぬか床になるようにがんばります。楽しみ。

by niihara5318939 | 2017-06-01 15:05