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3月1日の夜は貸切営業とさせて頂きます。

3月1日の夜は貸切営業とさせて頂きます。
お昼は通常営業です。
宜しくお願いいたします

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by niihara5318939 | 2018-02-28 18:38

3月の松コース

3月の松コースのご案内

NIIHARAの庭も、少しずつ新しい季節の準備を始めています。
3月の松コースは、春らしい食材で、洋の感じでご準備いたします。
ゆっくり、お食事にいらしてください。
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季節のポタージュ
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蒸し野菜のバーニャカウダ風
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オリーブと豆腐のマリネ

おろし蓮根の春巻き  野菜のジェノベーゼ
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春野菜の豆乳クリームパスタ
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桜の甘酒アイスの緑茶アッフォガート、
食後のお飲みもの

松コースは、2日前までのご予約となります。

NIIHARA
092-531-8939

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by niihara5318939 | 2018-02-28 15:12 | 今月の松コース

月に一度

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日曜日は、月いちhodagiでした。
お越しくださった方々、ありがとうございました。

高倉ゆにこさんの作るお料理の美味しさの秘密は、野菜や、食材にとても優しいところ。
赤ちゃんを手にしてるように、野菜に触れてる。
凛とした感じと、ふわっとほどけていくような。
月に一度、ニイハラまで来てくださって
本当にありがとう。
3月は、25日です。
ご予約承っております。

今週も宜しくお願いいたします

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by niihara5318939 | 2018-02-28 06:56

おさぼり

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土曜日

昨日は、ブログを書けぬまま1日が終わってしまいました……

身体の疲れというより、
頭が疲れていたのだとおもいます。

2月は、もう、終わっちゃいます。
焦り。

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by niihara5318939 | 2018-02-24 13:50

睡魔と。

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木曜日

2月は、28日までしかないんですね…

今、時間がある時に、確定申告の準備をしてますが、すぐに睡魔が襲ってきます。
赤ペンを見たら、目がパチっとなるとラジオから耳寄り情報が。
早速、やってみよう。
と、今、こうやって、ブログ書きながらも、目が潰れてきてます。


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by niihara5318939 | 2018-02-22 15:08

ショートトリップ。

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今年に入って、なかなか自分の時間がとれない毎日。
そんな時に、友人N&Nが、ピューッと湯布院まで連れ出してくれました。
久々の、友人達との時間。
何ものにも変えがたい1日となりました。

帰りの車の中のBGM は、ユーミン!

ありがとう。

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by niihara5318939 | 2018-02-21 18:32

火曜日

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火曜日

今週もはじまりました。

今日は、日差しが暖かく、沢山の方にお越し頂き、ご飯が足りなくなってしまいました……

せっかくお越し頂いた皆様、申し訳ございませんでした。
写真は、3月の松コース。
詳細はまた、お知らせいたしま

今週も宜しくお願い致します。

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by niihara5318939 | 2018-02-20 16:03

ラペ

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気持ちの良い土曜日です。

最近は、干し柿を使った、ラペにはまっています。
個人的に、干し柿好きなのです。
Tohkiの大家さんに分けて頂いた、渋柿は色も綺麗に干し柿に仕上がりました。

同色系を合わせて、お料理するのも楽しいです。





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by niihara5318939 | 2018-02-17 13:58

買い物

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金曜日

昨日、また、こんな買い物をしてまいました。
今回は音声付き!
1人でニヤニヤしてますが、
送り付けられてる友達には、
嫌がられてるみたいです。

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by niihara5318939 | 2018-02-16 22:27

ありがとうございました

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木曜日

みなさま、バレンタインは、
楽しく過ごされましたでしょうか?
チョコざんまいにも沢山の方々に来て頂きありがとうございました。

私のバレンタインは…………??

さて、2月も半ばです。
そろそろ、例のやつに取り掛からないとまずいぞ!
(確定申告!)


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by niihara5318939 | 2018-02-15 11:19