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月曜日はhappy monday!

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月曜日はhappy monday!

明日のhappy mondayは、

 . 🌶自家製のコチジャンと甜麺醤を使った

『ベジダブル麻婆豆腐のセット』を

予定しています。

.


デザートは、☔︎水玉寒天です。

ピリッと辛いものを食べて、

蒸し蒸しを吹き飛ばしたいですね。


by niihara5318939 | 2019-06-30 18:37

日曜日

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日曜日


今日のベジは、

『車麩の大葉巻きフライ 梅肉ソース』

(oさん、ごめんなさい🙏)

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昨晩のご予約のコースの冷菜

『まるごと玉ねぎのサラダ』


じっくり蒸した玉ねぎの中に、バジル味噌を詰めて、

冷やしたら、

あとは、夏野菜を梅肉と和えて酸味をきかせて、マリネしてます。

.

風が強く、雨も気になるところですが、11:30よりopenいたします!


by niihara5318939 | 2019-06-30 08:43

土曜日

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土曜日


茹で方がった、インゲンのきれいなこと。

ヒロコちゃん農園から頂きました。

色々な種類のインゲンが出てきて楽しいですね。

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今日も11:30よりopenいたします。



by niihara5318939 | 2019-06-29 07:02

今週もありがとうございました!

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今週もありがとうございました!



木曜日、金曜日は定休日です。

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今日のお弁当 〈1500yen+ 税 〉

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・ズッキーニの春巻 パクチーソース

・インゲンの胡麻紫蘇和え

・胡瓜と木耳のきんぴら

・茄子のステーキ バジル味噌

・イサキのグリル

・卵焼き

・じゃがいものココナッツサラダ

・枝豆とトウモロコシの豆腐団子

・3色米のごはん 梅干


でした。

お弁当ほ、1000yen + 税 もあります。

さあ、キッチンの床掃除🧹


by niihara5318939 | 2019-06-27 07:06

水曜日

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水曜日

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程よく、降ってほしいな…


最近は、夏野菜がたっぷり食べれる

ココナッツサラダに夢中です。

7月の教室は、カレーに合わせて、

こちらを紹介しようかな?

.

11:30からopenします!


by niihara5318939 | 2019-06-26 08:06

火曜日

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火曜日

ハッピーマンデーお越しくださった皆様 ありがとうございました!
風が吹き抜けて、気持ち良い夜でした。

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池山水源の湧水をお裾分けしてもらいました。

手書きのラベルがから、

どんな場所なんだろう、

きっと気持ち良いとこなんだろう、

と。

見たことのない場所を色々想像しています。

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今日のベジのメニューは、

『豆のスパイスコロッケ』

です。


by niihara5318939 | 2019-06-25 08:55

月曜日

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月曜日


🌙今日は、

happy mondayです。

ご予約なしで、夜の食事のセットを

準備しております。

18:00〜21:00 os

.

《 今日のメニューは、

・野菜のポタージュ

・蒸し野菜のココナッツサラダ

・桜海老と夏野菜のパスタ

スパイストマトの香り

・フォカッチャ

・梅の蜜煮のジュレ

・お好きなお飲み物 》

1600円

.

ランチは、

☀︎16:00オーダーストップとさせていただきます。

宜しくお願いいたします。

☀︎写真は先週のデザートです。


by niihara5318939 | 2019-06-24 06:25

日曜日

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日曜日

24日のhappy mondayは

(18:00〜)

パスタなので、

フォカッチャもつけちゃおうか、

どうしようか?

.

久々にパンを焼くので、

練習してみました。


by niihara5318939 | 2019-06-23 10:23

土曜日

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土曜日

金曜日の夜は

早めのビールのお供に、

ひやむぎとおつまみ。

(ひやむぎはおばあちゃんの好物!)

.

さあ、今日

からまた頑張ります。

イクリや、ヤマモモは何しようかな。 .

今度の

happy mondayは、

パスタの予定です。

梅の密煮のジュレをデザートに。

今週も

宜しくお願いします。


by niihara5318939 | 2019-06-22 07:03

木曜日、金曜日は定休日です。

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木曜日、金曜日は定休日です。

今週もありがとうございました!
また、土曜日に。

by niihara5318939 | 2019-06-20 09:11