休日

久しぶりに、ゆっくり出来た休日。
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電車に揺られるのも、良いな
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# by niihara5318939 | 2014-01-28 16:07

セロリ

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昔はセロリが苦手でした。
無農薬の野菜に、出会ってからたべれるようになったのです。
葉っぱは細かく刻んでつけものに。
全部いただきます。
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# by niihara5318939 | 2014-01-25 22:11 | お店のこと

ちょこざんまい。

ちょこざんまいに向けて、試作して試食しての繰返し…
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野菜の色を楽しみたい。春気分。
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# by niihara5318939 | 2014-01-24 16:01 | お知らせ

オードブルなど。

今朝はとっても冷えました。
浄水通りも、霜が降りていました。

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昨日ご注文頂いたオードブル。
こちらは、お魚なしで、お野菜やお豆腐を使ったおかずのものです。

配達はしてませんので、お店でのお渡しになります。
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# by niihara5318939 | 2014-01-23 15:07 | お店のこと

お弁当

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NIIHARA のお弁当はこんな感じです。
おひとつ1000円。前日までのご予約となります。
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今朝は冷えましたね。
湯気に包まれる早朝の仕込み。
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# by niihara5318939 | 2014-01-22 16:47 | お店のこと

気がつけば。

年が明けてからも、バタバタと毎日が過ぎてゆき、一月も後半。
休みの日に、手帳を開くと、終わっていない、あれやこれやが、山ずみ。
そう、確定申告!
ねじりはちまきでやるしかない。
そんなこんなで、今日は写真がありません。
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# by niihara5318939 | 2014-01-21 17:00 | お店のこと

にんまりな朝。

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たまご色のカリフラワーを使ったスープ。
ひとくち味見して、にんまり。
自分で育てた、ジャガイモを使ってるので、なおさら、にんまり。
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# by niihara5318939 | 2014-01-19 09:37 | お店のこと

寒い日に。

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寒い日の朝は、根菜のたっぷり入った、野菜の豆乳シチューが作りたくなるのです。

皆さま、どうぞ、風邪ひかれませんように。
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# by niihara5318939 | 2014-01-18 11:12 | お店のこと

好きな花

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お店の庭の椿が見頃です。
小さい花は、心をくすぶられます。
たまに、すずめが遊びに来ています。そろそろ、メジロもくるはずです。
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# by niihara5318939 | 2014-01-17 11:19 | お店のこと

ナチュペトでは。

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先日のナチュペトで出した、ワンプレート。
車麩のカツの上にはちょっと甘めの胡麻味噌だれをかけました。
沢山の方にご協力頂いて、楽しい時間を過ごせました。
ありがとうございました!
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# by niihara5318939 | 2014-01-16 14:58 | お店のこと