オセンチな夜

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クリスマスコース二日目終了。
皆さまが帰られた後も、何かあったかな空気が漂ってて、少し眺めてしまった。
窓越しに見える月は綺麗だし、外にでると、ほてった頭と体がきーんと冷えて心地よかった。
あー、私もスパークリングワインとか飲みたいなあ…
おせちが終わるまで、辛抱、辛抱。
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# by niihara5318939 | 2013-12-23 00:15 | お店のこと

クリスマスコース

クリスマスコースの受付終了いたしました。
ありがとうございました。
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# by niihara5318939 | 2013-12-21 21:42 | お知らせ

フル活動

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今日からクリスマスコースが始まります。
最近は、厨房内の物はフル活動。
一緒に頑張ってくれてます。
私の頭もフル活動中…
クリスマス、おせちに加えて、年明けにあるイベントの準備も。
イベントのお知らせは準備が整い次第こちらでもお知らせしますね。
皆さんも、お忙しいかと思いますが、どうぞ気をつけてお過ごしください。
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# by niihara5318939 | 2013-12-21 06:51 | お店のこと

寒い日には。

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今日もまた、寒いですね。
季節のドリンクは、林檎のくず湯です。オーガニックアップルジュースを葛でといて、とろっとろに。
温まりますよ。
明日からは、クリスマスコース。
準備、準備。
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# by niihara5318939 | 2013-12-20 16:55 | お店のこと

椿とクリスマス

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お店の庭の椿が一つさきました。
こっち向いてほしいな…という思いでとりました。
クリスマス期間中(21から25まで)は、本当にささやかなものを準備して皆さまのお越しをお待ちしております。
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# by niihara5318939 | 2013-12-19 15:56 | お店のこと

明日、20金曜日は通常通りです!

20日、金曜のお昼の営業は、パーティーがキャンセルとなりましたので、通常通りの営業となりますので、宜しくお願いします。

夜も通常通りの営業です。
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# by niihara5318939 | 2013-12-19 13:26 | お知らせ

ご心配おかけしました。

17日は、お店を休んでしまい、ご迷惑、ご心配おかけしました。
18日より通常営業しております。
12月になると、体がなかなかついていかず、気持ちは先に先に行きたいのに、体がgoサインを出してくれなくってしまいます。
反省。

クリスマスコースは、22日日曜日、夜は満席となりました。
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# by niihara5318939 | 2013-12-18 23:47 | お店のこと

臨時休業のおしらせ。

大変申し訳ありません、12月17日火曜日は、体調不良の為、お休みさせていただきます。
しっかり治して、元気で、皆さまを、お迎えしたいと思います。
本当にすみません。
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# by niihara5318939 | 2013-12-16 15:02 | お知らせ

瓶詰めいろいろ。

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12月も半ばになりました。
おみやげや、ちょっとした贈り物に、NIIHARA の瓶詰めを選んでくださっていて嬉しく思います。
ちょっとづつしか作る事ができませんので、数が足りなかったり、すぐに完売してしまう事もございます。
ご予約等も受け付けております。

瓶詰めは、

・ピクルス900円
無農薬のお野菜をたっぷり詰めてます。

・人参ジャム770円
無農薬の人参をすりおろし、てんさいとうで煮詰め、柑橘と皮を入れて、フルーティに。

・しょうがみそ650円
お鍋の薬味や、おにぎり、和え物、炒め物、そのまま野菜をつけたり、なんでも使える万能選手です。

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# by niihara5318939 | 2013-12-15 11:23 | お店のこと

明日は15日。小豆スープの日。

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毎月、1日と15日は、小豆スープをお出ししてます。
昔から1と15には小豆を食べる風習がありました。これにちなんでニイハラでは、食べやすくスープにしています。
小豆のホックりしたスープもおすすめです。
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# by niihara5318939 | 2013-12-14 16:34 | お店のこと