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畑へ。

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気持ち良いお天気の日が続いてます。

休日は、久々にお天気になり、畑へ。
草ぼうぼう。
カマで草刈り。
涼しい里山でも、汗だくになりました。
でも、気持ちよかったです。

心も身体も軽くなりました。

と、今日は、筋肉痛バリバリ。
# by niihara5318939 | 2014-09-09 17:12

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一週間が終わり、ホッとする時間。
来週は、お天気に恵まれそうですね。
今晩は、月がとっても綺麗!!
# by niihara5318939 | 2014-09-07 22:19

あれやらこれやら

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八月は、なんとなくゆったり過ごした気がするんですが、九月に入って、色々な形で、お料理の注文が入ってきています。
そろそろ、Xmasコースや、おせちのメニューも決めていきたいな(予定)
# by niihara5318939 | 2014-09-06 16:02

バジル味噌できました!

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今年は簾の出番が少なかったなあ。
# by niihara5318939 | 2014-09-05 16:18

ジメジメ

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明日、4日は、第1木曜日なのでおやすみです。

バジル味噌はただいま完売中です。

先日、「イオマンテ」という、アイヌ民族の熊送りの映像を見せてもらいました。
アイヌ民族が熊を神とし、熊の命をいただいて、生きて行く。
その儀式の準備段階から熊を解体し、熊をおくりだすまでの映像。
途中目を覆いたくなるような場面が何度も出てきます。
しかし、熊の命を大切にしている事がよくわかります。
そして、熊があの世で、アイヌの村はいいところだよ、と話して貰う為に、お土産ももたせて、熊の解体した後、綺麗に飾りをつけ、お土産背負わせ、アイヌの着物を着せてあげます。
今の私の達の生活とはかけ離れているけれど、忘れてはいけないものがそこには沢山ありました。
# by niihara5318939 | 2014-09-03 11:32

九月と、、、

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九月になりました。

今年は、はるのかい以降、お食事会をやっていないのです..
いつも楽しみにしてくださっている皆さまには、大変申し訳ないなあ、と思っています。
いつになるか分かりませんが、また、出来るようになれば、是非開催したいと思っています。
# by niihara5318939 | 2014-09-02 17:00

晴れ!

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久々のお天気。
夏休みの最後ぐらいお天気でお出掛けしたいですよね。

昨日のブログにスコーン大好き!と書いたのですが、最近スコーンが直ぐに完売してしまっています。
ご予約いただければ、ご準備できますので宜しくお願いします。
温めると酒粕がチーズのような風味になり、サクッとした食感を皆さまにも味わっていただきたいなあー。
# by niihara5318939 | 2014-08-30 15:44

スコーン大好き!

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人気ものの酒粕スコーン
私も個人的に大好きで、よく食べてます。
食べる時に少し温めるとチーズのような香りで更に美味しくなります。(トースターで2分くらい)

外は本降りになってきました。
気をつけてお越しくださいね。
# by niihara5318939 | 2014-08-29 11:19

サルスベリ

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今年は沢山花が咲きました。
NIIHARAのサルスベリは背が低いのです。
ちじれた花びらがまたかわいい。
# by niihara5318939 | 2014-08-28 11:00

冬瓜

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今日も一日終わり、お店の窓を開けてボーっとしていると、涼しい風が吹いてきて、暑いっ、暑いっ、て、言ってたときが、ほんの少しだったなあ、と物思いにふけってます。

私の頭の中は、あれや、これやで頭がいっぱいで、少しづつ整理して、新しい事にチャレンジしてみようと思っています。
また、その時まで、お待ちください。
こんなに、前ふりして、大丈夫かな。
# by niihara5318939 | 2014-08-27 22:00