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朝の風景

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今朝の『はるのかい』の仕込み中の風景が、とっても春らしくて綺麗だった。
山菜は、下拵えが大変だけど、その季節にしか味わえない美味しさと、楽しみが待っている。
# by niihara5318939 | 2014-04-03 15:32 | お店のこと

明日は、はるのかい!

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明日の『はるのかい』は、ふき、せり、のびる、菜の花、よもぎ、桜等々…使いますよ。
春の香りが楽しめそうな、そんなお食事会になるように、下拵え中です。
# by niihara5318939 | 2014-04-02 16:32 | お店のこと

人気者!

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綺麗なpink色の『桜のビスコッティ』
人気もので、品切れしておりましたが、本日焼き上がりました。
珈琲はもちろんのこと、日本茶にも合います。
季節限定ですので、お早めに。
# by niihara5318939 | 2014-04-01 18:10 | お知らせ

4月より。

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今日から、4月。
本日から、価格が全て変更致します。
すみませんが、宜しくお願い致します。
# by niihara5318939 | 2014-04-01 06:28 | お知らせ

オードブル。

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昨晩は、素晴らしい所に旅立たせてもらった、オードブル。
お弁当の他にも、オードブルのご注文も承っております。
あら、お花見ジーンズ前にお知らせすれば、よかったです。
やっぱり、気がつけば、丸いものばかりになってしまう…
このおにぎりも、ふとっちょですね。
# by niihara5318939 | 2014-03-30 09:25 | お店のこと

今日のランチに。

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今日のランチは、筍ご飯です。
嬉しい試食タイム。
長丁場になりそうな一日!さ、おにり食べて、頑張ろう。
# by niihara5318939 | 2014-03-29 10:06 | お店のこと

エプロンは。

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とても暖かい朝です。
ニイハラの山桜。
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そして、エプロンを新調しました。
一日中着けるものですから、自分に合ったものを作ってもらっています。
今回は、黄色。
元気がでるエプロンです。
# by niihara5318939 | 2014-03-28 11:38 | お店のこと

pink!

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今日から、『桜のビスコッティ』販売します。
季節限定で、桜の咲いてる時期だけのお楽しみです。
乳製品、卵、白砂糖不使用。

ほんのり、ピンクですョ。
# by niihara5318939 | 2014-03-27 08:14 | お知らせ

山桜

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お店の庭の山桜もチラホラ咲き始めました。
ちょうど、座って見上げる感じが何か良いのです。
ソメイヨシノほど、華やかさはないけれど、ニイハラには、これくらいがちょうどいい気がします。
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ボケも頑張ってます。
# by niihara5318939 | 2014-03-26 13:09 | お店のこと

自然に。

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休日は、畑に行っていつもと違う時間が流れて、自然の中に身をおいて。
それが、私にとっての心と体のリセットなのだと思う。
# by niihara5318939 | 2014-03-25 17:06 | お店のこと