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みどりの日

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今日、四日は動植物園の無料開放日でした。
そのため、浄水通りは大渋滞。
近隣のコインパーキングも満車で、こられたお客さまには、大変ご迷惑をおかけしました。
そんな中を来て頂いて、ありがとうございました。
明日、五日は月曜。いつも通りお休みいたします。
では、みなさま、ゴールデンウィーク後半楽しくお過ごしください。
# by niihara5318939 | 2014-05-04 17:01 | お店のこと

もろみづくり

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麦こうじ、茹でた大豆、おろし生姜、とうがらし、だし、みりん、醤油、てんさい糖。
冷蔵庫で寝かせておけば、もろみ出来上がり。
# by niihara5318939 | 2014-05-03 16:06 | お店のこと

私のGW

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毎年恒例、有田陶器市でお店の器を調達しに行ってきました。
緑、光、風、全てが気持ちよかった。
時間が足りなくなり、最後は小走り!今日は思うように足が動いてくれません。
お店をはじめましてから毎年行くようになりましたが、無農薬の野菜やお米を販売していたり、オーガニックカフェが出来ていたり嬉しかった。
そして友人の作品見て、刺激をもらって、帰路に。
# by niihara5318939 | 2014-05-02 16:10 | お店のこと

明日5月1日は店休日です。

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甘くて、みずみずしい新玉ねぎ。
まるごと蒸し煮するのがおすすめです。
# by niihara5318939 | 2014-04-30 12:13 | お知らせ

刺激

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沢山の刺激をもらった休日。
素敵なとこだったなあ…
# by niihara5318939 | 2014-04-29 16:41

たまごいろ

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ゴールデンウィーク、始まりました。
明日27日(日)は、たまご色のクッキーを販売します。
たまご色ですが、たまごは使っておらず、きな粉のクッキーです。
生地に片栗粉も入ってますので、サクサクです。
数に限りがあります。
やはり、私の作るものは丸い。
あ、型が丸いからか…!
# by niihara5318939 | 2014-04-26 21:51 | お店のこと

励み

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ちょっと前になりますが、大学時代からの友人が文部大臣賞を取った。と、連絡してくれました。
本当に嬉しい。
そして、私の中の原動力になります!
有田の方に向かって、オメデトウー!!と叫びたい。
# by niihara5318939 | 2014-04-26 16:52

頭のシワが、減ったんじゃなかろうか

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頭がまわらず、困りはてた夕暮れ時。
頑張ろう。
# by niihara5318939 | 2014-04-25 16:55 | お店のこと

風と光

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店内には心地良い風が入ってきます。
窓辺に腰かけて、ボーッと青々した木々たちをみるのが最高に気持ちいいんです。風に揺れる植物を見ていると、幸せな気持ちになります。
そんな時間を持ちたいな。
# by niihara5318939 | 2014-04-24 16:01 | お店のこと

いちご

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お休みの日に、久留米『やました農園』さんに見学にいきました。
無農薬で苺を作る情熱と研究と苦労。
並大抵ではありません。
ときどき、ふっと肩の力を抜いたような所も持ち合わせた、やましたさん。
苺を買って帰るのを忘れてしまうという大失態。
私、休みの日は、糸が何本か切れているようです。
# by niihara5318939 | 2014-04-23 16:57 | お店のこと