買い物の合間に

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買い物の合間に

引っ越し後、
自転車を綺麗にしてもらって、
買い物へ。
大きく深呼吸して、
今の時間を大事に、
さあ!
今日はお店の引っ越しだ!

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# by niihara5318939 | 2018-11-05 07:18

先日の事。

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先日の事。
この間、師匠はなふささんがお食事に招待してくださった。
身体だけでなく、心にも染み渡る…
あ、私も早く自分の場所で料理がしたい。
あれから、まともな物を口にしていないような…
些細な事で、
イライラして、家族に強い口調になってしまう。反省。
今が踏ん張りどころ!
乗り切る!



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# by niihara5318939 | 2018-11-04 10:46

今のこと

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家の引っ越し。

16年ぶり?の家の引っ越し。
お店の近くに住まいを移しました。
昨日から、おせちの予約を承っております。
お久しぶりに、皆さまとお話しして、元気をいただきました。
新しいお店が、お近くになられる方、
ちょっと離れてしまう方。
お店の場所を決めるとき、沢山の方々のお顔が浮かびました。
迷いや、不安もありました。
お車や、公共の交通機関でも、来ていただける場所だと思い、ここに決めました。
そして、なんでしょう…私が馴染みのあるこの場所で料理に集中して、やってみたい!と直感で決めました。
その思いを汲んでくださって
工事の方、携わってくださっている方も、
今、全力投球で頑張くださっています。

11月13日オープンを予定していますが、
工事の兼ね合いもあり、
少しずれてしまうかもしれません、
そのときは、こちらでまたお伝えします。
宜しくお願いします。





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# by niihara5318939 | 2018-11-02 09:57

ちょっとバタバタしておりまして…

ちょっとバタバタしておりまして…
写真なしの投稿すみません。

おせちは、11月1日から予約を承ります。
宜しくお願い致します。

ホームページに、
新しいお店のこと、掲載しました。
ドキドキしています。

メニューは、まだ、追いついておらずすみません!!


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# by niihara5318939 | 2018-10-31 20:52

10年前

10年前、お店の準備をしていた時のことを
最近良く思い返しています。
よく、あんな事できたなあ、、
と(体力的に)思ったり。
火事場の馬鹿力!
精神的には、中年を迎え?すこしタフになったような気がしますが、、、
1日、1日を大切に、ゆっくり、しっかり進めて行きたいと思っています。

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# by niihara5318939 | 2018-10-30 11:22

好きな…

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工事中のお店を飛び出し、打ち合わせの為、車で10分くらいの所。
打ち合わせに来たはずが、
この景色を前に仕事の話がすっ飛んでしまいました。
思いがけない息抜きの時間。
ここは、私が生まれ育った近所。
懐かしくもあり、山に囲まれて、川が流れて。
大好きな場所です。



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# by niihara5318939 | 2018-10-29 07:46

ネット

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16年ぶりに自宅の引っ越し。
出てくる、出てくる、みかんネット。
おばあちゃん、石鹸つるすにも、
この量は……

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# by niihara5318939 | 2018-10-28 11:16

ホームページの打ち合わせ

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ホームページの打ち合わせ

GOCOCHIの頃から、お世話になりぱなしのT氏。
感謝しても、しても、足りない。
周りの人の力に、うるうるしてばかり。
一歩づつ進んでいます。


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# by niihara5318939 | 2018-10-27 14:53

仕入れの合間に

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仕入れの合間に

ちょっと立ち寄った、承天寺。
昨日は、雲ひとつない青空。
風が通って気持ちよかったです。
空を見上げて、深呼吸して。
そんな時間がちょっとあるだけで、
少し気持ちに、ゆとりができるものです。
空と言えば、今、月もきれいですね。
自然に感謝しながら、
少し気持ちを落ち着かせて、
毎日を過ごしたいと思ってます。
(気持ちがすぐ、せかせかする私。)

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# by niihara5318939 | 2018-10-26 09:16

おせちの予約

11月1日より、
おせちの予約を承ります。
詳細は、また、近々お知らせいたします。

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# by niihara5318939 | 2018-10-25 07:18