博多雑煮

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博多雑煮

『今年もやります、博多雑煮』

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1月14(祝月) 15(小正月)

いつものランチに加えて博多雑煮も

拵えます。

(カレーはお休みさせてください🙏)

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数に限りがございますので、

無くなり次第終了とさせていただきますが、

お雑煮のお取り置きは出来ます。

☆お席は空き次第ご案内させていただきます。

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祖母、母から教わってきた博多雑煮です。

受け継いでゆきたい味なので、

毎年、小正月に拵えています。

かしわは入っていませんが、

ぶりを使います。

🐟焼きあご、昆布、椎茸のお出汁です。

(博多っ子は雑煮にうるさかと。)


# by niihara5318939 | 2019-01-09 11:14

今日も(8日)

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今日も

みかん🍊甘酒

食後に準備しています!

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来週、14日(祝月)15日(火 小正月)

博多雑煮、拵えます。

詳細はまた、お知らせ致します。


# by niihara5318939 | 2019-01-08 10:56

今日から

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今日から

7日、
2019年の営業が始まりました。
飯倉にお店を引っ越して、
まだ、ちょっと。
皆さまに喜んでいただけるようなお店に
なるように、頑張りたいと思います!
今年もどうぞ宜しくお願いいたします。



# by niihara5318939 | 2019-01-07 13:41

明日7日は

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明日7日は

明日はから営業いたします。
七草粥のスープです。
みかん甘酒も食後にお出しいたします!

本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

# by niihara5318939 | 2019-01-06 12:11

7日から

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7日から

年明けは
7日からの営業です。
この日は七草!
いつものスープを
七草がゆのスープにしてお出しします。



# by niihara5318939 | 2019-01-03 12:32

明けましておめでとうございます。

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明けましておめでとうございます。

飯倉に引っ越して初めてのおせち。
丁寧な仕事をしてくれる応援スタッフのおかげで、皆さまに無事お渡しすることが出来ました。
ありがとうございました。

気づいたら、
紅白も終わり、
年が明けてしまった頃に目が覚めて
しまいました。
ガーン…

なまもの、お酒解禁!

今年こそどうぞ宜しくお願いいたします。


# by niihara5318939 | 2019-01-02 08:18

おせちのお渡し

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おせち

31日は
おせちのお渡しです。
13時から、16時までです。
ご注文の方は宜しくお願いします。
気をつけてお越しくださいませ。

# by niihara5318939 | 2018-12-30 17:42

おせち2日目。

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おせち2日目。

晴天。

昨日から春にもお手伝いに来てくれた

調理師専門学校の学生さんと一緒に。

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『石川秀美知ってる?』

『やっくんの奥さんだよ。』

『やっくんは、薬丸裕英で、

元シブガキ隊で、

えっと、シブガキ隊とは、、ね。

樹木希林の義理の息子、モッくんとね……』

こんな、会話を繰り返しながら、

やっています。


# by niihara5318939 | 2018-12-29 09:49

おせち準備

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おせち準備

今日から本格的に
おせちの準備にはいりました。
 
昨年は
年末に気温が上がって、
冷房を入れて作業をしました。
終わって、身体中が痛くなりました。

今年は、
寒波!
年の瀬らしい。
おせち作りには、これくらいの気温じゃないと。やっぱり。

# by niihara5318939 | 2018-12-28 15:03

26日

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26日

年内の営業は26日まででした。
移転して、1ヶ月ちょっと。 
沢山の方の優しさや、
支えを感じ毎日、胸が熱くなっています。
まだ、
最後の大仕事がありますので、
気持ちを引き締め直したところです。



# by niihara5318939 | 2018-12-27 13:59