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料理の会のご案内

料理の会のご案内

2月は冬野菜や温かい料理を紹介します。
全て、植物性の食材を使った献立です。

日時:
2月7日 金曜日
11:00〜14:00
17:00〜20:00

2月8日 土曜日
11:00〜14:00
17:00〜20:00

2月9日 日曜日
11:00〜14:00

内容:

・野菜のポタージュ
・人参のラペ
・野菜のエチュベ 柑橘のソース
・マカロニ豆乳グラタン、ハーブの香り
・金柑のマフィン

※仕入れにより、メニューが変更になる場合もございます。

会費:
4500円(税込)

※定員になりましたら受付を終了させていただきます。

※2月4日よりキャンセル料が発生いたします。
小さな会になりますので、お申し込み後の変更はなるべくございませんようお願い致します。

※お電話(ショートメールでも可)もしくは
店頭でのお申し込みとなります。
ショートメールでお申し込みの方は、
希望のお日にち、時間、お名前をお書きください。
返信が無い場合はお手数ですが、
お電話ください。

※電話に出れない場合もございます。

090-2588-7549
ニイハラ



# by niihara5318939 | 2020-01-10 16:41

おやすみのお知らせ

おやすみのお知らせ_e0330790_08090648.jpg
おやすみのお知らせ

.
1月9日(木) 定休日
1月10日(金)定休日
1月11日(土)臨時休業
1月12日(日)臨時休業
1月13日(月)ランチ休み、happy monday 営業
※ご不便をおかけしますが、
宜しくお願い致します。

# by niihara5318939 | 2020-01-09 07:27

博多雑煮

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博多雑煮

来週は小正月を迎えます。
毎年、NIIHARAでは、この時期に博多雑煮を
拵えています。
祖母、母から教わってきた博多雑煮。
焼きあご、昆布、椎茸のお出汁に、
ぶり、蒲鉾、かつお菜、丸餅、焼豆腐、椎茸。
博多っ子は、雑煮愛が熱いのです!

今年は、2日間拵えます。
※1月13日 happy monday! お雑煮のセット
1700円
(今回は、飲み物を別途にさせていただきます。)

※1月14日(火) ランチの時間にお雑煮のセット
前菜と博多雑煮 1500円

どちらも数に限りがあります。
お取り置きも承ります。
宜しくお願い致します。



# by niihara5318939 | 2020-01-08 11:21

スタート!

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スタート!

七草。
今日から営業いたします。
七草がゆのスープは、
少し黒胡椒を挽いて。
メインは、
干瓢のお豆腐だんご or
ぶりの塩麹焼き。
カレーもあります🍛。

# by niihara5318939 | 2020-01-07 08:03

七草から

七草から_e0330790_17025611.jpg
七草から

1月7日
七草から営業いたします。
七草がゆのスープを拵えて、
皆さまのお越しをお待ちしております。

宜しくお願いいたします

# by niihara5318939 | 2020-01-06 17:02

7日からの営業です。

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7日からの営業です。

1月はお休みが多いですが、
宜しくお願いいたします。



# by niihara5318939 | 2020-01-05 09:34

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。_e0330790_19192700.jpg
あけましておめでとうございます。
.
無事にお正月を迎えられて、
ほっとしています。
NIIHARAのおせちを見て、
『これ、まいちゃん作ったと?
ひいばあさんが生きてたら、
喜ぶね。』
と元旦から謎の発言をする、
おばあちゃんでした。
.
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

# by niihara5318939 | 2020-01-02 19:19

大晦日

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大晦日
.
おせちのお渡しは、
13:00〜16:00となっております。
ご注文の皆さま、
宜しくお願いいたします。

店内は、
暖房を切っておりますので、
暖かくしてお越し下さい。


# by niihara5318939 | 2019-12-31 05:41

おせち3日目。

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おせち3日目。

朝から冷房入れての作業。

# by niihara5318939 | 2019-12-30 08:15

おせち2日目

おせち2日目_e0330790_08354436.jpg
おせち2日目

おせち。
2日目スタート。
黒豆は
(写真は大豆ですが、、、)
土井先生のお父さん、
土井勝さんの考案された
やり方です。
古釘の代わりに
鉄たまご。
本当におすすめです!
(福岡では、
キッチンパラダイス さんでお取り扱いしてあります。)

# by niihara5318939 | 2019-12-29 08:35