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日曜日

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日曜日

今日は
(三つ葉の日)
らしいです。
茶碗蒸しとか食べたいです。
今日のランチは通常通りです。

# by niihara5318939 | 2021-03-28 06:56

土曜日。

土曜日。_e0330790_19133722.jpg
土曜日。

今日もお弁当のご注文、
ありがとうございました! 
これから少しづつ
新緑の季節になりますね。
明日28日(日)は
通常通りのランチ営業です。


# by niihara5318939 | 2021-03-27 19:06

芹やクレソンが出たら、

春。

芹やクレソンが出たら、
お鍋をして。
木の芽が出たら、
酢味噌を作って、刺身蒟蒻と。
タラの芽を見つけたら、
天ぷらにして、
近所の桜を見ながら、
食べて。
ふきを剥きながら、
黒くなる指先を見てたら
しみじみしてきて、
春がますます、
好きになりました。
春のものは、
少しづつ、
身体に。
明日のお弁当にも、
ふきや、蕨、筍を。
芹やクレソンが出たら、_e0330790_14164713.jpg


# by niihara5318939 | 2021-03-26 14:15

今日は植物性のものだけの

今日は植物性のものだけの
お弁当のご依頼でした。
.
・カルボネロのナムル
・豆腐の唐揚げ
・スティックセニョールと桜の寒天寄せ 
・芹の白和え
・オリーブと菜の花のベジロール(パクチーソース)
・蒸し人参の塩麹和え
・車麩の角煮
・菊芋の田楽
・ご飯
.
♢25(木)、26(金)、定休日
27(土)はお弁当のご予約販売のみとなっております。
今日は植物性のものだけの_e0330790_19545884.jpg


# by niihara5318939 | 2021-03-24 19:54

水曜日

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水曜日

お客様にお庭のお花を沢山いただいて、
NIIHARAは今、お花畑のようです!

自然界にあるものに
本当に支えられているなあ、って思います。



# by niihara5318939 | 2021-03-24 11:21