NIIHARA

畑びより

今日も畑へ…
がんばりましたよー。
玉ねぎ、空豆、スナックえんどうを植えてきました。
畑を始めてからの、初の収穫。
二十日大根、ちっちゃいけど、ちゃんと味もしっかりあって。
抜いた瞬間、可愛くて、いとおしくて、涙でそうでした。



作業の後のお楽しみ。
今日は、大豆からできたお肉もどきを使って、牛丼もどき。新しょうがで作った紅しょうががいい仕事してます。
おやつは、紫いもで作った、きんつば。
牛丼もどき、我ながら自信作！

まんまるな

オールスパイスクッキー
地粉、片栗粉、菜種油、メープルシロップ、豆乳、スパイス。
を使った、まんまるクッキー。
ちょっと肌寒くなってきたこの頃。
珈琲や、紅茶によく合うクッキーです。
一枚200円です。

畑

お休みの日は畑へ…
曇りのはずが、雨があがらずに作業は断念。こんな日もよし。
野外ご飯は決行。
もちきびの豆乳クリームパスタを作っていただきました。誰かに作ってもらうご飯は、本当に嬉しい。



畑の方はといいますと…ちょっとずつ成長しています。自分で蒔いた種が、変化していくのを見るのは、ちょっとした感動。
赤大根の間引き菜。

栗、豆

今日は十三夜。
旧暦で9月13日にあたります。
十五夜は芋名月とも言われ、さといもを飾りますが、十三夜は、豆名月、栗名月ともいわれ、豆や、栗を飾るそうです。十三夜は、日本ならではの風習です。
豆に、栗！
どっちも、入ってる、栗とあんこのマフィンはいかがでしょう？
今日も先ほど焼きあがりました。
今晩の、月が楽しみですね。マフィン食べながら、お月見します。

写真は、この前、畑から摘んできたニラの花。花火みたいにかわいいのです。

休みの日は…

休みの日は、畑へ。
空豆と、スナップえんどうの種撒き。
その後は、畑の横に即席キッチンを作ってもらって、野外ごはんです。
パスタ、デザート、珈琲。
外で食べるご飯は、とっても美味しい！ちなみに、パスタは、車麩をミンチにした、ボロネーズ風パスタ、飾りなんかは、畑にあるもので。
風が気持ち良かった。あれ？休憩時間の方が多かったような…ふふっ。