NIIHARA

８月

煮えたぎる厨房の中で色々な事が頭をよぎる。食べものを通して色々な事が見えてきたような気がする。
まだまだ見えてない事も沢山沢山あるけれど。見ようという気持ちは忘れてはいけない。

８月は、日本人皆が、過去の事を振り返らなくては。
68年前は、こんなに暑くなかったかもしれないけれど、汗も涙もごちゃ混ぜなりながら、沢山の人の心がボロボロになっていった。

アイスサンドクッキーとマフィン。

今日から、トマトジャムとココナッツのマフィンです。
トマトジャムの甘みとココナッツが相性よし！
ひまわりの種がアクセントになってます。

日曜日に販売したアイスサンドクッキー。すぐになくなってしまう人気者でした。
すみません、作るのに、あれこれ準備が…
しばらくお休みします。また、販売する時は、ブログで、お知らせしますね。乳製品、卵、白砂糖不使用とは思えない、濃厚さ！

アイスサンドクッキー！！

急なお知らせです。
8月4日日曜日、アイスサンドクッキー登場します。
ココアと、ナッツがはいった豆腐のアイスをザクザククッキーでサンドしています。 乳製品、卵、白砂糖不使用。370円です。
数に限りがございますので、無くなり次第終了とさせていただきます。
写真も間に合わず、すみません。
しっかり食べごたえがあって、乳製品、卵を使っていないとは思えませんよ。自画自賛。

8月4日は、one plate 晩ごはんの日ですよー。

こんなムシムシした日は、トマトジャムのソーダ割。
シュワシュワ…すっきりした甘みで、のど越しよいです。

8月4日、第１日曜日ですので、one plate晩ごはんの日です。
お野菜のみのプレートで、1200円です。ご予約となっております。

宜しくお願いいたします。

TRAM さんにて。

期間限定で薬院のTRAM さんに、トマトジャムを置いて頂いています。
夏にぴったり、贈り物によさそうな物が沢山並んでいましたよ！

ディスプレイも素敵です。